Homemade: Selai Buah Pepaya

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

3 Juli 2017 22:33 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:16 WIB

2

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Varian lain dari selai yang akan kita bagikan kali ini adalah selai papaya. Selai dengan citarasa manis dan segar ini sangat cocok dinikmati dengan roti tawar. Kandungan papaya dalam selai sangat baik untuk metabolisme pencernaan tubuh kita. Yuk coba membuatnya di rumah!

Bahan :

500 gr papaya matang, buang biji kemudian potong-potong

100 gr gula pasir

200 ml air

2 cm kayu manis

3 buah cengkih

Cara membuat :

1. Blender papaya dengan air hingga halus

2. Tuang jus papaya ke atas wajan di atas api sedang. Masukkan kayu manis, cengkih dan gula pasir

3. Masak sambal terus diaduk hingga meletup-letup, mengental, dan teksturnya menjadi lengket

4. Angkat dan simpan dalam toples kedap udara setlah dingin

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=mFqLu5w0vBs