Jajanan Sore: Tahu Crispy

Sore hari adalah waktu yang pas untuk bersantai dan menghabiskan waktu bersama keluarga dan buah hati tercinta. Untuk membuatnya lebih special, Anda bisa menyajikan menu jajanan yang satu ini. Selain mudah untuk dibuat, harganya [un sangat ekonomis lho! Yuk kita coba membuatnya di rumah!

Bahan:

10 buah tahu putih

3/4 kg tepung terigu

2 sdt baking powder

Garam (secukupnya)

Minyak (secukupnya)

• Bumbu Halus:

Lada bubuk (secukupnya)

4 siung bawang putih

Garam (secukupnya)

Air (secukupnya)

Cara membuat:

1. Kukus tahu selama 15 menit, kemudian potong ukuran 4 cm atau menjadi 2 bagian atau bisa juga sesuai selera

2. Rendam tahu di dalam air campuran bumbu yang sudah di haluskan pada sebuah wadah

3. Masukkan kedalam lemari es selama 60 menit

4. Sediakan wadah, campurkan baking powder, tepung terigu, lada, garam, bawang putih bubuk, aduk hingga merata

5. Keluarkan tahu dari lemari es, dan masukkan tahu kedalam campuran adonan yang sudah dibuat. Tekan pelan-pelan agar saat di goreng membentuk crispy

6. Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah di campur adonan sampai matang hingga bewarna kuning kecokelatan

Angkat dan tahu crispy siap di sajikan.

Sumber Video

Sumber Gambar