Kue Kering Kucing ala Cat Cookies
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKue kering banyak banget bentuknya, salah satunya bentuk kucing nih! Nah kalau kamu suka banget kucing, kamu bisa banget nih mengkreasikan kue kering buatanmu menjadi bentuk binatang kesukaanmu ini Happy trying!
Bahan :
80 gram mentega tawar
120 gram mentega
100 gram gula halus (boleh ditambah sampai 130gram jika suka manis)
300 gram tepung protein rendah
1 butir telur ukuran sedang
1 sdt vanilla extract
sdm susu bubuk full cream
Cara Membuat :
Tuangkan tepung pada wadah, lalu campurkan susu ke dalam tepung, aduk rata
Kocok mentega & gula sampai jadi butter cream lembut dengan speed dari pelan ke cepat secara bertahap,
Tambahkan telur dan kocok sebentar saja supaya tercampur
Masukkan tepung sedikit-sedikit sampai habis dan vanilla, mixer dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata
Masukkan dalam plastik segi tiga dengan spuit,
Cetak di loyang yang sudah diolesi mentega dengan variasi bentuk sesuai selera anda.
Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih
Panggang sampai berwarna keemasan merata di oven bersuhu 180°C yang sudah dipanaskan terlebih dulu / otang dengan api agak besar
Tunggu sampai dingin barulah dilepas dari loyang
Disusun bertumpuk dalam kertas cupcake/kertas bolkus dan tata dalam toples kedap udara