Kuliner Nusantara: Tumis Tahu Brokoli

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

20 Juli 2017 21:31 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:17 WIB

0

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Tumisan sayur yang satu ini sangat sederhana proses pembuatannya. Selain itu, bahan yang diperlukan pun sangat mudah untuk didapat di pasaran. Rasanya? Jangan diragukan lagi, perpaduan kaldu ayam dan bumbu putih khas nusantara yang satu ini akan mampu menggoyang selera makan Anda dan keluarga. Yuk simak resep lengkapnya!

Bahan :

1 bonggol brokoli, rendam dalam air garam, petik

1 buah tahu cina, potong lalu goreng

1 batang daun bawang, iris

200 ml kaldu ayam

1 sdm bumbu putih halus (ada dalam resep sebelumnya)

1 sdm minyak wijen

¼ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu ayam

2. Masukkan tahu, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata hingga mendidih