Lengkapi Makan Siang Anda Dengan Sambal Belimbing Wuluh

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

8 Agustus 2017 9:49 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:16 WIB

0

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Lengkapi Makan Siang Anda Dengan Sambal Belimbing Wuluh

Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayur pendamping nasi. Rasa asamnya yang segar, akan membuat lidah siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan. Kali ini, belimbing wuluh akan diolah menjadi sambal. Tidak hanya pedas, sambal ini pun memiliki citarasa asam dan segar. Penasaran seperti apa cara pembuatannya? Yuk simak resep berikut!

Bahan :

8 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit

2 buah tomat

2 butir kemiri

3/4 sdt garam

1 sdt terasi, dibakar

6 buah belimbing sayur, dipotong tipis bulat

Daun kemangi (secukupnya)

Cara membuat :

1. Tumis kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum.

2. Haluskan dengan cobek, masukkan garam dan terasi. Haluskan hingga merata.