Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.94.1
Konten dari Pengguna
Manis dan Lembutnya Bolu Ketan Hitam
13 Mei 2017 14:24 WIB
Diperbarui 14 Maret 2019 21:17 WIB
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Anda menyukai bolu ketan hitam? Dengan cara apa Anda biasa mengolahnya? Bolu hitam manis nan lembut yang satu ini selain bisa diolah dengan cara dibakar, Anda dapat juga mencoba metode pengukusan. Tentu hasilnya akan lebih lembut dari olahan bakarnya. Ingin mencoba membuatnya? Berikut cara pembuatannya…
ADVERTISEMENT
Bahan :
200 gram mentega yang dicairkan
6 butir telur
200 gr gula putih
250 gr tepung ketan hitam
1/2 sdt TBM
Cara membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan tbm dengan menggunakan mixer hingga adonan putih mengembang.
2. Masukan mentega cair ke dalam adonan sambil terus diaduk menggunakan mixer
3. Masukan terigu ketan hitam sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk terus hingga adonan tercampur rata
4. Masukan adonan ke dalam cetakan bolu yang telah diolesi mentega sebelumnya.
5. Kukus sampai matang selama 35 menit
Angkat dan hidangkan dalam potongan kecil sesuai selera Anda
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=en6R_Wakteo
Sumebr Gambar : https://www.pursuingmydreams.com/wp-content/uploads/2010/09/sempat-juga-bikin-cake-ketan-hitam-di-belanda.jpg