Konten dari Pengguna

Martabak Pisang Thailand

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

7 Agustus 2017 20:13 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:16 WIB

0

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Martabak sangat populer di Indonesia. Jajanan malam ini memiliki banyak penikmat dari berbagai kalangan. Kali ini kita akan membuat martabak pisang Thailand. Perbedaannya, martabak yang satu ini tidak menggunakan adonan martabak manis, melainkan adonan martabak telur, hanya saja isiannya pisang dan memiliki citarasa manis. Yuk coba membuatnya di rumah!

Bahan :

• Bahan kulit :

250 gram tepung

1 butir telur

Garam

125 cc air

Esens pandan

Minyak goreng/margarin

• Bahan isian :

1 pisang cavendish/raja/apa saja

1 butir telur

embed from external kumparan

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan

2. Ayak terigu tambahkan 1 telur, aduk. Tambah garam, air tambahkan esens pandan. Aduk sampai kalis.

3. Oleskan margarin/minyak goreng pada adonan. Diamkan 1 jam.

4. Pipihkan adonan sampai transparan. Goreng di teflon.

5. Kocok lepas 1 telur + pisang dirajang.

6. Goreng adonan tipis tadi di atas teflon, tunggu sebentar dan masukkan isian.

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=-Kl9F41GRbE

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/-Kl9F41GRbE/maxresdefault.jpg