Membuat Camilan Sosis Solo

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo, Provinsi Jawa Tengah, yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Cara membuatnya terbilang cukup sederhana lho! Yuk kita buat untuk cemilan bersama keluarga!

Bahan :

150gr tepung terigu

400ml santan

1sdt garam

1 butir telur

• Bahan isi :

2 buah kemiri

1/2 sdt ketumbar

6 siung bawang merah

2 siung bawnag putih

1/8 sdt jinten

500 gr daging ayam suwir

1 butir telur (baluran)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Minyak (secukupnya)

Cara membuat isian :

1. Tumis bumbu halus di atas pan hingga harum dengan minyak

2. Masukkan ayam suwir, aduk hingga berubah warna

3. Tuang garam dan gula, angkat dan sisihkan.

Cara membuat kulit :

1. Campur semua bahan, aduk rata, dan panggan di atas pan. Panggang tipis kulitnya lalu sisihkan.

2. Masukkan bahan isian lalu lipat.

3. Gulingkan di atas telur yang sudah dikocok, lalu goreng ke dalam minyak panas, angkat, dan sajikan.

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=NDOcCa-DN8M

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/7sWEzGbetvg/0.jpg