Membuat Cemilan Tradisional : Dadar Gulung Pisang Cokelat

Kue basah yang satu ini merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang cukup digemari, Dadar Gulung Coklat Pisang! Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sangat cocok menjadi teman minum kopi di sore hari. Masak yuk..

▪ Bahan :

150 gram tepung terigu protein sedang

300 ml susu cair tawar

55 gram gula halus

Garam

1 ½ sdm cokelat bubuk

¼ sdt vanili bubuk

2 butir telur ayam

1 sdt baking powder

▪ Isi Dadar Gulung :

2 buah pisang raja, bagi 2

1 sdm margarin

Gula pasir

Meises cokelat

Cara Membuat :

1 Panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang. Setelah itu sisihkan.

2 Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk.

3 Tambahkan gula halus, susu cair, cokelat pasta, telur, baking powder dan vanili bubuk. Kocok rata.

4 Tambahkan susu cair dan telur lalu kocok rata.

5 Dadar adonan tipis-tipis.

6 Setelah matang, angkat adonan lalu masukkan pisang yang sudah di panggang tadi.

7 Taburkan meises di atas pisang lalu lipat adonan yang sudah didadar. Hias sesuai selera dan sajikan.

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/hATThwNh1Js/maxresdefault.jpg

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=hATThwNh1Js