Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.100.2
15 Ramadhan 1446 HSabtu, 15 Maret 2025
Jakarta
imsak04:10
subuh04:25
terbit05:30
dzuhur11:30
ashar14:45
maghrib17:30
isya18:45
Konten dari Pengguna
Membuat Hidangan Korea : Kimchi
6 Januari 2018 21:49 WIB
Diperbarui 14 Maret 2019 21:12 WIB
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Di Korea, kimchi selalu dihidangkan di waktu makan sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain. Buat hidangan asal Korea ini yuk!
ADVERTISEMENT
Bahan :
60 gram sawi putih
2 sdm cuka
8 buah cabai besar
1 ruas jahe
2oo ml air
1 sdt garam
3 sdt gula
Cara membuat :
1. Cuci bersih sawi putih lalu lepaskan sawi dari intinya hingga menjadi lembaran. Taruh di wadah panggangan.
2. Untuk bumbu rendaman blender cabai dengan air di tambah garam secukupnya.
3. Jika sangat suka pedas anda bisa menambahkan cabai lebih banyak.
4. Tuang bumbu ke dalam wadah panggang yang sudah berisikan sawi putih dan taburi denga jahe parut.
5. Untuk menambah rasa asam, tambahkan cuka sesuai selesai, jangan lupa memberikan sedikit gula untuk memberi rasa manis.
ADVERTISEMENT
6. Tutup kim chee dengan plastic wrap dan diam kan minimal selama 3-5 jam.
7. Hidangkan sebagai hidangan pembuka.
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/YkF0qVnWcEY/maxresdefault.jpg
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=YkF0qVnWcEY