Membuat Si Hitam Manis : Lidah Kucing Charcoal Keju

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

13 Desember 2017 22:14 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:13 WIB

0

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Membuat Si Hitam Manis : Lidah Kucing Charcoal Keju

Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Bentuknya pipih kecil memanjang mirip lidah sehingga dinamakan kue lidah kucing. Menjadi berbeda karena menggunakan bubuk charcoal sebagai bahannya. Yuk langsung buat untuk hari Natal dan Tahun Baru..

Bahan :

250 gram margarin

225 gram tepung terigu

200 gram keju cheddar, parut

140 gram gula halus

100 gram putih telur

50 gram tepung maizena

15 gram bubuk charcoal

Cara membuat :

1 Kocok margarin dan gula hingga mengembang. Masukan putih telur. Kocok hingga mengembang dan kental

2 Masukan tepung terigu, tepung maizena dan bubuk charcoal

3 Aduk perlahan lalu tambahkan 1/4 bagian keju, aduk rata