news-card-video
19 Ramadhan 1446 HRabu, 19 Maret 2025
Jakarta
chevron-down
imsak04:10
subuh04:25
terbit05:30
dzuhur11:30
ashar14:45
maghrib17:30
isya18:45
Konten dari Pengguna

Membuat Si Hitam Manis : Lidah Kucing Charcoal Keju

cooking room
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
13 Desember 2017 22:14 WIB
clock
Diperbarui 14 Maret 2019 21:13 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Membuat Si Hitam Manis : Lidah Kucing Charcoal Keju
zoom-in-whitePerbesar
ADVERTISEMENT
Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Bentuknya pipih kecil memanjang mirip lidah sehingga dinamakan kue lidah kucing. Menjadi berbeda karena menggunakan bubuk charcoal sebagai bahannya. Yuk langsung buat untuk hari Natal dan Tahun Baru..
ADVERTISEMENT
Bahan :
250 gram margarin
225 gram tepung terigu
200 gram keju cheddar, parut
140 gram gula halus
100 gram putih telur
50 gram tepung maizena
15 gram bubuk charcoal
Cara membuat :
1 Kocok margarin dan gula hingga mengembang. Masukan putih telur. Kocok hingga mengembang dan kental
2 Masukan tepung terigu, tepung maizena dan bubuk charcoal
3 Aduk perlahan lalu tambahkan 1/4 bagian keju, aduk rata
4 Masukan adonan ke dalam piping bag
5 Olesi loyang dengan margarin. Semprotkan adonan ke dalam loyang. Taburi bagian atasnya dengan keju parut
6 Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama +/- 20 menit
Sumber gambar : http://2.bp.blogspot.com/-auQWcz1zSEo/VqD_nZ3EJ-I/AAAAAAAAAu0/S5ShEOErgR0/s1600/kue%2Bkering%2Blidah%2Bkucing.jpg
ADVERTISEMENT
Sumber video : https://www.youtube.com/watch?v=crRt-DJC0DQ