Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Khas Jepang

Telur mengandung protein yang kualitasnya sangat tinggi. Banyak kreasi masakan yang berbahan dasar telur, salah satunya yaitu tamagoyaki. Tamagoyaki merupakan makanan Jepang berupa dadar telur. Yuk kita coba untuk membuatnya.

Bahan:

3 butir telur

1 sendok makan susu

1 sendok makan wortel, cincang halus

1 sendok makan bawang merah, cincang halus

1 sendok makan daun bawang, cincang halus

Garam dan lada untuk bumbu

Cara membuat:

- Pertama, pecahkan telur dan masukan ke dalam mangkuk dan tambahkan susu dan garam, kocok hingga merata

- Tambahkan wortel, bawang, daun bawang, dan merica dan aduk sampai rata.

- Olesi wajan dengan minyak sayur.

- Panaskan wajan, tuangkan ½ campuran telur. Masak di atas api kecil sampai setengah matang.

- Roll setengah omelet dari kanan ke tengah.

- Pindahkan egg roll ke tepi kanan panci.

- Tambahkan campuran telur ¼ untuk menutupi kiri setengah dari panci. Dan masak sampai setengah matang. roll lagi setengah dari kanan ke kiri dan pindahkan egg roll ke sisi kanan dari panci.

- Tambahkan campuran telur yang tersisa dan masak sampai setengah matang dan gulung seluruhnya

- Pindahkan ke talenan. Dinginkan egg roll.

- Setelah dingin, iris menjadi potongan-potongan kecil. Sajikan

Sumber Video: https://www.youtube.com/watch?v=lclhzwuvxNw&feature=youtu.be