Menghangatkan Tubuh Dengan Sekoteng Jahe

Sekoteng jahe ini sangat cocok disajikan sangat malam hari. Usai melaksanakan solat tarawih nanti, sajian yang satu ini patut untuk dinikmati bersama keluarga. Minuman dengan berbahan dasar jahe ini siap menghangatkan tubuh usai santapan berbuka atau pun dinikmati saat sahur. Selamat mencoba!

Bahan :

• Isian Air jahe :

1 gelas kacang tanah

1 gelas kacang hijau

½ pacar cina

1 lembar roti tawar

• Air jahe :

5 gelas air

1 ruas jari jahe diiris kasar dan dicuci

5 sdm gula jawa

Cara membuat :

1. Didihkan air, lalu rebus kacang tanah, pacar cina dan kacang hijau hingga kacang lunak. Sisihkan.

2. Bakar jahe, dinginkan. Kupas tipis bagian kulit jahe, lalu memarkan agar aroma jahe keluar

3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe. Tambahkan gula jawa sesuai selera

4. Siapkan wadah saji, simpan isian air jahe secukupnya, tambahkan potongan roti tawar, lalu tuangkan air rebusan jahe

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=skIzfTkYkBo&index=2&list=PLxeTd6NLtlS_pYz2B8ICNZEBvdySAz9k0

Sumber Gambar : https://rasamasa.com/uploads/filemanager/source/Resep_Kita/rasamasa-resep-sekoteng.jpg