Menu Libur Lebaran: Mango Sticky Rice

cooking room

Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

30 Juni 2017 12:15 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:16 WIB

0

Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Menu special yang pembuatannya sangat sederhana sangat cocok dijadikan sajian saat waktu liburan. Jika Anda menginginkan sajian ringan yang menyegarkan, mango sticky rice yang satu ini bisa menjadi pilihan. Bahannya cukup sederhana lho! Yuk tengok bahan dan cara pembuatannya!

Bahan :

500 gr beras ketan putih, rendam semalaman

500 ml santan

40 gr gula putih

2 buah manga harum manis, kupas dan potong

Cara membuat :

1. Masak ketan dengan cara diaron hingga lembut

2. Panaskan santan bersama dengan gula dan garam, aduk hingga tercampur rata

3. Bila beras ketan putih sudah lembut, matikan kompor dan tuangkan setengah santan panas ke dalam beras ketan putih. Aduk hingg rata, sisihkan

4. Letakkan beras ketan putih di atas piring saji, letakkan manga dan tuang saus santannya

Mango sticky rice siap untuk disajikan

Untuk 5 porsi