Menu Olahan Sapi: Sukiyaki Tumis Paprika Khas Jepang
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSukiyaki adalah hidangan daging dan sayuran berkuah khas Jepang yang secara tradisional dimakan saat musim dingin. Di Jepang sendiri, menu ini disajikan hanya pada saat-saat tertentu, seperti perayaan, atau ketika seseoramg medapatkan gaji, karena harga daging sapi di Jepang terbilang mahal.Ingin membuat olahan daging sapi khas Jepang yang satu ini? Yuk siapkan bahan berikut, dan ikuti langlah-langkah pembuatannya!
Bahan :
300 gram sukiyaki
½ buah paprika merah, potong panjang
½ buah paprika hijau, potong panjang
½ buah bawang bombai, potong panjang
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
½ sdt garam
½ sdt merica hitam. Tumbuk halus
100 ml air
Minyak (secukupnya)
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombai hingga harum
2. Masukkan daging satu per satu. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, aduk rata
3. Tuang air, aduk hingga mendidih
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang dan bumbu meresap
Sajikan dengan nasi putih hangat
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=hvcf3rQzJrw
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/hvcf3rQzJrw/maxresdefault.jpg