Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.96.0
Konten dari Pengguna
Menu Sahur Cepat: Gulai Goreng Udang Telur
14 Juni 2017 20:09 WIB
Diperbarui 14 Maret 2019 21:16 WIB
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Sudah menentukan menu sahur nanti? Jika Anda masih bingung, menu sahur yang satu ini tak kalah menggiurkan dan patut untuk dicoba. Proses pembuatannya cukup sederhana dan hanya membutuhkan waktu 25 menit saja. Tertarik untuk membuatnya? Yuk persiapkan dulu bahan-bahannya!
ADVERTISEMENT
Bahan :
300 gr udang, belah punggung
300 gr putih telur, rebus, potong dadu
100 gr kacang panjang, potong 3 cm
200 ml santan
1 batang serai, memarkan
2 sm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sdm bumbu dasar orange
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
½ sdt lada halus
Cara membuat :
1. Tumis bumbu dasar orange hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga harum
2. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
3. Tambahkan telur, santan, garam, gula pasir lada halus. Masak hingga mendidih dan air menyusut
4. Tambahkan kacang panjang, aduk kembali hingga agak layu. Angkat dan sajikan
ADVERTISEMENT
Catatan : Resep bumbu orange/kuning suah ada di resep sebelumnya
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=qUCWS6VXbYk
Sumber Gambar : http://1.bp.blogspot.com/-JlhEwPrZD3Y/UxXo6UX_2AI/AAAAAAAAC5g/HFvbeixoZ34/s1600/_MG_1317.JPG