Menu Sahur Cepat: Tumis Pakcoy Tofu

Tumisan yang satu tak kalah nikmat dan sederhana untuk disajikan saat sahur nanti. Bahan yang diperlukan pun terbilang sederhana. Yuk jadikan tumis pakcoy sederhana ini sebagai lauk untuk sahur nanti!

Bahan :

300 gr baby pakcoy

100 gr tofu goreng, potong

½ buah bawang bombai, iris

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah bsar, potong bulat

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap asin

1 sdt saus tiram

½ sdt lada bubuk

¼ sdt gula pasir

½ sdt tepung maizena, larutkan dengan air

Air (secukupnya)

Minyak (secukupnya)

Cara membuat :

1. Tumis bawnag putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabai merah, aduk hingga layu

2. Masukkan tofu dan air, kecap ikan,kecap asin, dan saus tiram. Aduk sebentar, lalu masukkan lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata

3. Masukkan pakcoy dan sedikit air, masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup dan kental

Angkat dan sajikan

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=gnminP73wZk

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/gnminP73wZk/maxresdefault.jpg