Mi Ramen Pedas, Santapan Hangat Nikmat di Tengah Musim Penghujan

Meskipun bahan yang diperlukan untuk membuat menu lezat yang satu cenderung tidak familiar, namun tidak ada salahnya buka jika anda mencoba membuatnya di dapur cantik rumah anda sebagai variasi santapan hangat pada malam hari, terlebih di tengah musim penghujan. Pasta miso dan soy sauce menjadi kuncian dari menu populer asal negeri sakura ini. Dengan membuatnya sendiri di rumah, tentu anda tak perlu repot keluar rumah dan mengantre bukan? Berikut cara lengkap pembuatannya….

Bahan :

300gr mie ramen

3 siung bawang putih

1lt kaldu ayam

2 sdm pasta miso

4 sdt soya sauce

3 sdt cabai merah bubuk

½ sdt garam

2 sdt tepung maizena

• Bahan Pelengkap :

3 butir telur rebus, potong 2 bagian

3 lembar smoked beef, tumis sebentar, gulung

1 buah fish cake, potong serong

1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum

2. Tambahkan air kaldu kaldu ayam, biarkan hingga mendidih

3. Masukkan pasta miso, soya sauce, cabai merah bubuk dan gram. Aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata

4. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambal terus diaduk, Jika kuah sudah matang dan mengental, sisihkan

5. Siapkan mei ramen dalam mangkok saji

6. Beri bahan pelengkap sebagai topping mie ramen

7. Tuang kuah ramen pedas selagi panas di atas mie dan bahan pelengkapnya

Mie ramen kuah pedas siap disantap

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=E1v75pu5rT4

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/E1v75pu5rT4/maxresdefault.jpg