PIZZA HOTDOG CHEEZY BITES, Lumer dan Nikmat!

Pizza adalah sejenis roti bundar berbentuk pipih yang dipanggang di oven, dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera, seperti keju mozzarella dll. Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bacon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombay, jamur dan lain lain. Apa topping kesukaan Anda? Yuk kreasikan dan buat sendiri di dapur rumah Anda!

Bahan :

• Adonan Pizza Hotdog

1 ½ sdm gula pasir

125ml air hangat

1 sdt ragi roti/fermipan

¾ sdt garam

3sdm sdm minyak zaitun

225gr tepuing terigu serbaguna

3 buah sosis sapi

Keju cheddar (secukupnya)

• Topping (opsional) :

Saus tomat (secukupnya)

Peterseli kering (secukupnya)

Bawang putih bubuk (secukupnya)

Daging Asap (secukupnya)

Sosis (secukupnya)

Nanas (secukupnya)

Keju Mozarella (secukupnya)

Bawang bombay (secukupnya)

Brokoli (secukupnya)

Cara membuat :

1. Masukkan gula bersama air hangat dalam sebuah wadah, Aduk hingga larut

2. Tambahkan ragi roti/fermipan. Diamkan selama 10 menit supaya mengembang

3. Beri garam, 2 ½ sdm minyak zaitun dan tepung terigu. Aduk menggunakan dua jari, kemudian adoni hingg kalis. Sisihkan

4. Olesi wadah dengan ½ sdm minyak zaitun

5. Lumuri adonan dengan minyak dalam wadah, kemudian tutup wadah menggunakan plastik atau lap lembab

6. Diamkan hingga mengembang 2x lipat atau selama 60 meni

7. Kempeskan adonan yang telah mengembang dengan menggunakan tangan

8. Siapkan loyang, dan lumuri dengan minyak hingga rata

9. Pipihkan adonan di atas loyang dengan menggunakan tangan (bisa juga menggunakan roller/penggiling adonan hingga membentuk bentuk loyang

10. Atur ketebalan adonan sesuai selera

11. Letakkan sosis dan keju di setiap pinggiran, lalu selimuti dengan adonan. Pastikan isian tertutup rapat

12. Gunakan pisau untuk memotong setiap sisi pingiran dengan panjang satu ruas jari, lalu lipat satu per satu bagian, dan putar 90 derajat

13. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan pizza dengan menggunakan garpu, agar adonan tidak menggelembung

14. Beri saus tomat di tengah adonan hingga rata

15. Taburi peterseli kering, bawang putih bubuk/merica sesuai selera

16. Beri topping sesuai selera

17. Panggang selama 12-15 menit atau hingga matang dalam oven bersuhu 230 derajat celcius

18. Olesi dengan mentega cair dan potong sesuai selera

19. Sajian siap dinikmati

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=IZd0fYDmll4

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/IZd0fYDmll4/maxresdefault.jpg