Ragam Olahan Salad: KERABU TIMUN (MALAYSIA)
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan ala negeri jiran ini patut dicoba. Kerabu timun ini biasa dimakan bersama nasi panas plus sambal balacan. Bahannya yang dibutuhkan cukup sederhana lho! Cara membuatnya pun tak memakan waktu lama. Yuk coba resep berikut untuk meramaikan citarasa meja makan di rumah Anda!
Bahan :
100 gram ikan teri, goreng kering
50 gram kacang tanah kupas, goreng
1 buah timun jepang, potong dadu
1 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sdm gula pasir
• Bahan bumbu :
5 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
Cara membuat :
1 Haluskan cabai, garam dan terasi
2 Masukan ikan teri lalu haluskan kembali, sisihkan
3 Campurkan timun, bawang merah, kacang tanah, camputan bumbu dan gula pasir
4 Aduk hingga rata, sajikan segera
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=kcNZ41cCID4
Sumbner Gambar : https://i.ytimg.com/vi/M1oLcH7R60U/maxresdefault.jpg