Resep Nasi Goreng Buntut

Menu makanan yang satu ini tentu tidak jarang kita temui di restoran-restoran. Pada umumnya buntut sapi diolah menjadi sop buntut, namun kali ini buntut sapi diolah menjadi sebuah kreasi baru, Nasi Goreng Buntut! Langsung buat yu..

• Bahan :

400 gram nasi putih

400 gram buntut sapi, rebus, goreng, potong dadu kecil

2 sdm margarin

1 butir telur ayam, kocok

1 tangkai selederi, cincang halus

1 sdm minyak goreng

• Bumbu :

4 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

Garam

½ sdt merica bubuk

• Pelengkap :

Acar mentimun dan wortel

Emping

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dan margarin, tuang telur. Masak di atas api sedang sambil diaduk (orak-arik).

2. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

3. Tambahkan nasi, buntut, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. aduk hingga rata dan bumbu meresap.

4. Masukkan selederi cincang, aduk rata. Angkat.

5. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/H98VlCa4Ro8/maxresdefault.jpg

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=H98VlCa4Ro8&t=3s