Resep Nasi Goreng Buntut
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenu makanan yang satu ini tentu tidak jarang kita temui di restoran-restoran. Pada umumnya buntut sapi diolah menjadi sop buntut, namun kali ini buntut sapi diolah menjadi sebuah kreasi baru, Nasi Goreng Buntut! Langsung buat yu..
• Bahan :
400 gram nasi putih
400 gram buntut sapi, rebus, goreng, potong dadu kecil
2 sdm margarin
1 butir telur ayam, kocok
1 tangkai selederi, cincang halus
1 sdm minyak goreng
• Bumbu :
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Garam
½ sdt merica bubuk
• Pelengkap :
Acar mentimun dan wortel
Emping
Cara membuat :
1. Panaskan minyak dan margarin, tuang telur. Masak di atas api sedang sambil diaduk (orak-arik).
2. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan nasi, buntut, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. aduk hingga rata dan bumbu meresap.
4. Masukkan selederi cincang, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/H98VlCa4Ro8/maxresdefault.jpg
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=H98VlCa4Ro8&t=3s