Santap Makan Siang Dengan Sambal Leunca
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Banyak orang yang menyukai sambal yang satu ini karena kenikmatannya. Gimana yang lain, udah pada cobain sambal yang satu ini? Coba yuk dirumah?
• Bahan :
100 gram leunca
3 sdm minyak
• Bumbu halus :
10 cabai keriting merah
4 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
1 buah terasi
1 sdt garam
½ sdt gula
Cara membuat :
1. Haluskan bumbu halus.
2. Petik tangkai leunca, cuci lalu keringkan.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula.
4. Masukan leunca, tekan-tekan hingga leunca sedikit hancur.
5. Matikan api dan aduk sampai rata.
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/Z8A6oqzpLuM/maxresdefault.jpg
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=Z8A6oqzpLuM