Segarkan Siang Anda Bersama Es Jelly Selasih

Minuman segar, manis, asam, dan dingin tentu menjadi incaran di tengah siang yang panas. Untuk bisa merangkumnya dalam satu sajian, mengapa tak sajikan minuman segar yang satu ini, ya, es jelly selasih. Mengingat bulan Ramadhan akan segera datang, menu ini bisa juga menjadi list menu berbuka puasa Anda kelak! Selamat mencoba!

Bahan :

2 bks agar-agar warna merah dan hijau

1 kantong selasih

1 botol sirup markisa

Jeruk nipis

Air

Es batu

Cara membuat :

1. Rebus agar-agar bersama air sambil terus diaduk di atas api kecil.

1. Jika sudah kental, angkat dan tuang ke wadah. Dinginkan di lemari es hingga mengeras

2. Siapkan potongan es batu di dalam mangkuk.

3. Tuang sirup markisa kedalam air, aduk, cicipi dan tambahkan sirup jika kurang manis.

4. Masukkan selasih, lalu aduk.

5. Parut agar-agar ke dalam mangkuk dengan parutan paling kasar.

6. Tambahkan jeruk nipis yang sudah iiris tipis. Aduk hingga rata. Sajikan.

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=Os82iuzygGM

Sumber Gambar : https://resepspesial.files.wordpress.com/2011/08/minuman-001esjellyklamudimitasi-resize.png