Si Hitam Manis, Almond Charcoal Biscuit
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKembali lagiu dengan menu ‘hitam’ yang berasal dari bubuk charcoal. Kali ini bubuk charcoal akan kita olah menjadi biscuit yang renyah. Anda bisa menjadikan biskuit yang satu ini sebagai camilan saat senggang, atau saat berkumpul bersama keluarga di rumah. Yuk kita coba membuatnya di rumah!
Bahan :
175 gr tepung etrigu rendah protein
125 gr mentega
100 gr gula halus
50 gr irisan kacang almond panggang
25 gr bubuk charcoal
20 gr marshmallow ukuran kecil
2 kuning telur
½ sdt baking powder
½ sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok mentega, gula halus dan garam. Tambahkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga rata
2. Masukkan tepung terigu, bubuk charcoal dan baking powder sambal diayak dan diasuk rata. Tambahkan kacang almond, aduk kembali
3. Ambil satu sendok adonan, lalu letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin sebelumnya. Pipihkan dengan garpu, lalu tempelkan marshmallow di bagian tengah
4. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit. Angkan, diamkan hingga dingin, dan masukkan dalam wadah kedap udara
Sajikan saat santai bersama keluarga
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=K5KWFEZrEkY
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/K5KWFEZrEkY/maxresdefault.jpg