Sobat Muda Gambut Mengikuti Kegiatan Penerapan R3 Mengolah Tepung Ikan Gabus

Foto bersama peserta volunteer sobat gambut dan anggota HGI. (Sumber foto: pribadi)

Indonesia memiliki lahan gambut terluas keempat di dunia, dengan total luas 13,43 juta Hektare yang tersebar di tiga pulau besar yaitu Sumatera, Kalimantan dan Papua. Dengan luas yang sangat signifikan ini, sudah seharusnya publik benar-benar memperhatikan ekosistem gambut yang memiliki potensi yang sangat luar biasa.

Memperingati hari gambut sedunia, Badan Restorasi Gambut dan Mangrove (BRGM) melakukan kampanye gambut dengan menyelenggarakan kegiatan Ekspedisi Sobat Muda Menelusuri Lahan Gambut di Tumbang Nusa, Kalimantan Tengah.

Kegiatan ekspedisi ini dibuat untuk menumbuhkan kesadaran publik terhadap ekosistem gambut. Upaya ini dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat, khususnya pemuda mengenai pentingnya ekosistem lahan gambut bagi kehidupan.

Peserta Volunteer Ekspedisi Sobat Muda Menelusuri Gambut ini terdiri dari berbagai latar belakang pendidikan dan daerah, mulai dari Sumatera, Kalimantan dan Jabodetabek. Dengan beragam suku dan budaya yang dimiliki para peserta, mereka berkumpul dan menjalin hubungan pertemanan dalam menumbuhkan kesadaran publik terhadap gambut.

R3 atau Revitalisasi mengolah ikan gabus menjadi tepung di Huma Gawin Itah. Huma Gawin Itah atau HGI berasal dari bahasa dayak ngaju, yang artinya rumah tempat kerja bersama. HGI Merupakan unit pengolahan ikan yang terdiri dari 10 orang anggota kelompok dan memiliki tujuan yang ingin dicapai HGI yaitu dapat memasarkan produk baik didalam negeri dan luar negeri sehingga menjadi contoh kelompok UMKM yang berhasil memasarkan produk dan bermanfaat untuk masyarakat luas.

Sobat muda mendengarkan paparan terkait cara mengolah ikan gabus menjadi tepung. (Sumber foto: pribadi)

Sobat muda juga diberikan kesempatan untuk melihat proses pengolahan tepung dalam rumah produksi dan membuat dimsum berbahan tepung ikan gabus. Lia sebagai anggota HGI menjelaskan bahwasanya tepung ikan gabus ini memiliki kandungan yang luar biasa baik, yang dapat membantu mencukupi kebutuhan protein serta membantu proses penyembuhan dengan kandungan albumin di dalamnya.

Lia mengutarakan harapannya agar generasi muda dapat semakin peduli dengan lingkungan agar masyarakat dapat merasakan dampaknya, “Saya ingin generasi sekarang itu semakin peduli dengan lingkungannya, terutama lingkungan yang berbasis lahan gambut, kalau bisa mengangkat potensi-potensi dari lahan gambut sehingga dia menjadi nilai yang tinggi, dalam artian dapat menjadi value yang bisa dirasakan masyarakat. Inilah saatnya generasi gen z untuk bisa memanfaatkan hal-hal tersebut, generasi yang banyak ditempa oleh teknologi yang cukup cepat,” tutupnya.