Wah! Mahasiswa UNDIP Membuat Pelatihan Pembuatan Pakan Ternak dari Batang Jagung

Desa Basuhan, Kecamatan Eromoko (3/02/2023) - Peternakan merupakan salah satu dari lima subsektor pertanian. Peternakan adalah kegiatan memelihara hewan ternak untuk dibudidayakan dan mendapatkan keuntungan dari kegiatan tersebut. Untuk memelihara hewan ternak dibutuhkan berbagai komponen utama, seperti kandang, makanan berupa rumput panjang, dan minuman hewan ternak. Akan tetapi pemenuhan dari makanan hewan ternak sangatlah sulit karena membutuhkan tenaga yang banyak untuk mencari makanan ternak setiap harinya.

Kegiatan Pelatihan Pembuatan Silase yang Dihadiri Ibu-Ibu PKK Dusun Basuhan

Maka dari itu, dilakukan pelatihan pembuatan pakan ternak dari batang jagung oleh Mahasiswa Teknik Kimia, Dennis Mathew Jonathan yang termasuk dalam KKN TIM 1 UNDIP 2022-2023 pada minggu ke-V agar masyarakat dapat meluangkan waktu untuk melakukan kegiatan lain selain dari mencari makanan ternak. Pelatihan ini dilakukan di Balai Dusun Basuhan, Desa Basuhan, Kecamatan Eromoko, Kabupaten Wonogiri. Program monodisiplin ini dilaksanakan pada Jumat, 3 Februari 2023 di Balai Dusun Basuhan. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara terhadap Ibu-Ibu PKK dari Dusun Basuhan, didapatkan bahwa batang jagung yang merupakan limbah jagung belum dimanfaatkan dengan maksimal, karena hanya dijadikan bahan bakar atau dibuang oleh Warga Desa Basuhan. Selain mengakibatkan banyaknya emisi gas rumah kaca akibat pembakaran batang jagung, dan juga batang jagung dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak yang disegani oleh hewan ternak yang dimiliki warga yaitu sapi dan kambing.

Program monodisiplin yang berjudul “Pelatihan pembuatan silase (pakan ternak) dari batang jagung setelah panen, menggunakan EM4, molases, dedak dan juga barel dengan proses Fermentasi Anaerob” dilaksanakan berupa kolaborasi dari KKN TIM 1 UNDIP 2022-2023 dengan Ibu-Ibu PKK Dusun Basuhan, yang melibatkan 25 Ibu-Ibu PKK dari Dusun Basuhan. Program ini dilaksanakan pada pukul 11.00-12.00 WIB, dimana dalam berlangsungnya kegiatan tersebut dipimpin oleh Dennis Mathew Jonathan selaku penggagas program.

Pada program monodisiplin yang sudah terlaksana, dijelaskan mengenai alat dan bahan, serta tahapan dalam membuat pakan ternak dari awal hingga akhir. Alat-alat yang digunakan diantaranya mesin pencacah, barel plastik, terpal, plastik sampah untuk menutup barel plastik, dan ember. Bahan yang digunakan meliputi EM4 (pakan ternak), dedak padi, molases (tetes tebu) dan juga batang jagung.

Langkah-langkah membuat silase yang pertama, mencacah batang jagung menggunakan mesin pencacah atau sabit. Kemudian isi ember dengan air sebanyak 2 liter, ditambahkan EM4 (5-6 tutup botol EM4) serta molases (1 gelas minum) dan diaduk hingga merata. Kedua batang jagung yang sudah tercacah diletakkan di terpal selanjutnya percikan air campuran EM4 dan molase. Ketiga tebarkan dedak padi hingga merata pada setiap batang jagung. Setelah itu batang jagung dimasukkan ke dalam barel dan ditekan menggunakan kaki, kemudian tutup barel. Sebelum ditutup, barel dilapisi plastik agar tidak ada udara yang masuk di batang jagung. Tunggu selama 2 minggu. Untuk mengetahui ciri silase yang matang, ditandai dengan warna hijau kecoklatan, bau aroma asam segar, tekstur padat, tidak lembek, juga tidak berlendir. Selama acara berlangsung ibu-ibu PKK Dusun Basuhan mengikutinya dengan baik dan penuh antusias. Setelah acara pun dilakukan percobaan memberi makan ke sapi dan kambing oleh ibu-ibu PKK.

Uji Coba Memberi Pakan Ternak ke Sapi dan Kambing di Dusun Basuhan

Pelaksanaan program monodisiplin yang telah dilakukan oleh Dennis yaitu pelatihan pembuatan silase (pakan ternak) di Balai Dusun Basuhan, diharapkan ibu-ibu PKK Dusun Basuhan yang menghadiri program monodisiplin dapat mempraktikan pembuatan silase dengan fermentasi anaerob dalam barel sesuai dengan tahapan yang diberikan. Selain itu dengan adanya pembuatan silase juga dapat mendongkrak ekonomi dari Dusun Basuhan sebagai penghasil silase.

Penulis : Dennis Mathew Jonathan (Teknik Kimia 2019)

Pembimbing: Yuli Prasetyo Adhi,SH.M.Kn, Rosa Amalia, S.Pi., M.Si, Farid Agushybana, SKM, DEA, Ph.D.

Lokasi : Desa Basuhan, Kecamatan Eromoko, Kabupaten Wonogiri.

#KKNUndipTim1 #p2kknundip #lppmundip #undip