Konten dari Pengguna

Tugu Lor : Cofee Shop Bernuansa Vintage Klasik yang Bangun Kolaborasi Roastery

google
Ikuti kumparan di Google
info
Jadikan kumparan sebagai preferensi terpercayamu di Google
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-circle
more-vertical

Tulisan dari Devina Widya Bela tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Dokumentasi Pribadi, Daerah Istimewa Yogyakarta
zoom-in-whitePerbesar
Dokumentasi Pribadi, Daerah Istimewa Yogyakarta

Berada di jantung Kota Yogyakarta, Tugu Lor terus memperluas perannya dalam ekosistem perkopian lokal. Coffee shop ini mengusung konsep vintage dan klasik, sekaligus mengedepankan kolaborasi sebagai strategi utama dalam menghadapi persaingan industri kafe yang semakin dinamis.

Kolaborasi dijalankan bersama Podjog Kopi sebagai mitra utama, serta beberapa roastery independen seperti Hayati Coffee Roastery dan Gubuk Kopi. Kerja sama ini memungkinkan Tugu Lor menghadirkan ragam biji kopi dengan karakter berbeda, sekaligus menjaga standar kualitas penyajian.

Pemilik Tugu Lor dikenal memiliki latar belakang lintas sektor. Selain mengelola coffee shop, ia juga menjalankan galeri batik yang aktif mengikuti berbagai pameran dan agenda internasional. Pengalaman tersebut memberi perspektif global dalam mengelola bisnis lokal, termasuk dalam merancang konsep ruang, kolaborasi, hingga pendekatan komunitas.

Dokumentasi Pribadi, Daerah Istimewa Yogyakarta

Salah satu menu yang menjadi perhatian pengunjung adalah Java Blues, racikan kopi dengan susu creamer dan sentuhan bunga telang. Menu ini merepresentasikan upaya Tugu Lor dalam mengeksplorasi rasa tanpa meninggalkan karakter kopi Nusantara.

Tidak hanya berfokus pada penyajian minuman, Tugu Lor juga rutin menggelar workshop, bazar, dan acara kolaboratif bersama komunitas kopi dan pelaku kreatif. Beberapa agenda bahkan melibatkan biro perjalanan dengan jumlah peserta mencapai ratusan orang, menunjukkan potensi coffee shop sebagai ruang interaksi budaya dan edukasi.

Tugu Lor resmi dibuka pada 27 November 2018 dan hingga kini terus beradaptasi dengan tren kopi modern tanpa meninggalkan identitas klasik yang menjadi ciri khasnya.