Rice Cooker Penyelamatmu di Tanggal Tua

Buat sebagian dari kita yang kuliahnya merantau atau jauh dari rumah, rice cooker adalah salah satu barang wajib ada di kosan. Di tanggal-tanggal muda, okelah, masih bisa makan mewah. Udah masuk ke tanggal-tanggal kritis, kadang buat makan aja mikir 2x. mending makan sekarang atau nanti biar sekalian makan pagi siang malam di ringkas jadi 1. Pernah gak sih kepikiran kalau rice cooker punya banyak fungsi selain masak nasi? Nah ini ada beberapa resep dan pengalaman dari teman-teman se-per-merantau-an untuk anak kos yang lagi krismon

1. Nasi Goreng Rice cooker

Tentu aja penampilan nasi goreng rice cooker gak kaya yang di gambar. Kamu hanya perlu siapin beberapa inggridients:

• nasi

• bumbu instan nasi goreng (banyak yang jual di mini market terdekat)

• side dish (optional) bisa telur, kornet atau sosi

Caranya? Gampang banget! Setelah kalian masak nasi untuk bikin nasi gorengnya, masukin seluruh atau setengah bumbu instan nasi gorengnya. Kalau untuk 4-5 orang sekali penyajian, biasanya 1 bungkus bumbu instan itu terpakai.

2. Nasi Liwet gampil

Gak cuma nasi goreng yang bisa di masak di rice cooker, nasi liwet pun gampang di masak di rice cooker dengan beberapa bahan ini.

• beras yang sudah di cuci (sesuaikan selera untuk berapa orang)

• 6 lembar daun salam

• 2 helai sereh

• 3 siung bawang merah

• 1 buah cabai merah dan 5 cabe rawit

• penyedap rasa (kalau saya pakai masako 1 sdt dan garam 1/2 sdt)

• teri (optional)

• 3 sendok makan minyak sayur

cara masaknya semua bahan di masuk kan kedalam rice cooker, tambah kan air seperti untuk memasak nasi di rice cooker. lalu masak hingga masak. jangan lupa 2 helai sere harus di geprek dulu sebelum dimasak agar saat dimasak bersamaan dengan bahan yang lain, aromanya keluar.

3.Fettuccin /Spaghetti Carbonara Rice Cooker ala-ala

Eehh tahan dulu, gambar vs ekspektasi itu jauh, apalagi masaknya ala kadar. Tapi rasa gak beda jauh kok. Menu ini bisa dibilang menu mewah untuk anak kosan karna biasanya bisa makan fettucini carbonara gini cuma pas pulang ke rumah. Kata siapa di kosan gak bisa makan ini juga? Tentu bisa!

bahan yang di perlukan sangat sederhana.

• 1 bungkus fettucini/spaghetti

• 2 susu putih ultra 250ml

• keju, telur, kornet, sosis (optional kalau uang masih banyak)

• penyedap rasa

• lada bubuk

Untuk dapat rasa yang creamy, biasanya saya rebus fettucini/spaghetti setengah matang di air biasa lalu buang airnya dan masuk kan susu putih 2 kotak ukuran 250ml. tunggu hingga benar2 menyusut, masuk kan keju dan telur (optional) dan penyedap rasa lalu lada. Aduk rata dan cicip hingga dirasa sudah masak, sajikan.

4. Pizza rice cooker? mungkin!

Mungkin terdengar aneh atau gak masuk akal. Tapi saya dan teman-teman saya sudah pernah mencoba untuk buat pizza rice cooker dan ternyata berhasil walaupun bahan yang dipakai agak banyak. Mari simak yuk!

Bahan yang di gunakan:

• 180 gr tepung cakra

• 1 sdm susu bubuk dancow

• 3 sdm minyak sayur

• 2 sdm margarin (saya pakai bluband)

• 1 sdm gula pasir

• 1 sdt garam

• 1 sdt ragi instan (mauripan/fermipan)

• 100 ml air hangat kuku

Bahan toping:

• Saus bolognaise

• Sosis

• Bawang bombay

• Keju mozarela (saya pilih quick melt)

Langkah-langkah

• Larutkan gula, garam, dan ragi ke dalam air hangat, aduk dan diamkan 10 menit hingga berbuih.

• Selagi menunggu ragi berbuih, campurkan tepung dan susu bubuk, aduk rata dengan sendok.

• Masukkan air ragi dan minyak, diulen hingga setengah kalis, kemudian tambahkan margarin dan diulen kembali hingga kalis (adonan tidak lengket di tangan/wadah).

• Diamkan adonan dalam wadah yang ditutup kain/plastik wrap selama 30 menit.

• Tata adonan di dalam wadah rice cooker, tusuk-tusuk dengan garpu permukaan adonan pizza, kemudian taburi toping sesuai selera.

• Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, biasanya 5 menit tombol akan berpindah ke warm, tunggu 2 menit dan tekan cook kembali. Lakukan hal yang sama hingga 3x

• Pizza dapat di hidangkan

Itu beberapa menu masakan yang pernah saya masak dengan rice cooker. Selain 4 menu diatas, kita bisa bikin menu2 lainnya seperti indomie, sup, bikin brownies. Keberadaan rice cooker terhadap kehidup per-anak kosan sangat berperan penting. Saya sebagai anak kuliahan yang jauh dari rumah, benar-benar terbantu dengan adanya rice cooker kalau krismon mulai datang menerjang.

referensi:

https://cookpad.com/id/resep/4598596-pizza-lembut-pakai-ricecooker