5 Makanan Unik Asal Korea Selatan

Makanan setiap negara berbeda-beda cita rasanya tergantung dari faktor budaya dan lingkungan. Oleh karena itu, pasti di setiap negara memiliki makanan khas tersendiri yang tidak bisa dijumpai di negara lain. Kali ini, akan membahas tentang makanan unik di Korea Selatan yang tidak bisa dijumpai di Indonesia.

Sundae

Sundae. Sumber Foto: Luca Sartor

Makanan ini terbuat dari sosis darah babi, lalu dicampur dengan daging, mie, nasi, daun bawang, dan sayur lainnya. Campuran bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam usus babi, lalu dikukus dan bisa disantap dengan saus tteokbokki. Makanan menurut orang Indonesia mungkin sangat unik, karena biasanya makanan Indonesia jarang menggunakan darah untuk membuat sebuah makanan.

Sannakji

Sannakji. Sumber Foto: Travel Kompas

Makanan ini merupakan makanan yang paling dicari turis jika berkunjung ke Korea Selatan. San berarti hidup dan nakji berarti gurita. Jadi, makanan ini jika diterjemahkan adalah gurita hidup. Sannakji ini merupakan makanan yang sering dimakan oleh orang Korea Selatan dan banyak dijumpai di banyak tempat. Walaupun banyak digemari orang, saat memakan sannakji ini harus berhati-hati jika tidak bisa membahayakan nyawa dan terdapat beberapa kasus kematian akibat memakan sannakji ini.

Ogokbap

Ogokbap. Sumber Foto: Dreamers.id

"Belum kenyang kalo belum makan nasi" ungkapan ini juga berlaku di Korea Selatan. Nasi merupakan makanan yang wajib dimakan bersama lauk pauk sama halnya seperti di Indonesia. Yang membuat nasi ini berbeda dengan nasi yang ada di Indonesia adalah bahan-bahannya yang bukan hanya beras, tetapi juga gandum, jewawut foxtail, jewawut, dan kacang kedelai yang memiliki banyak gizi. Biasanya, orang Indonesia hanya memakan nasi putih atau nasi merah tanpa campuran apapun. Bisa dikatakan bahwa ogokbap merupakan nasi untuk diet, karena memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dengan kalori yang lebih rendah daripada nasi putih.

Naengmyeon

Naengmyeon. Sumber Foto: Serious Eats

Mie yang ada di benak orang Indonesia, seperti mie ayam, mie kocok biasanya disajikan selagi panas untuk menghangatkan tubuh. Tetapi berbeda di Korea Selatan, terdapat mi yang disajikan dengan es batu. Naengmyeon merupakan mie gandum yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dingin, beserta topping dan es batu. Mie ini biasanya disantap pada musim panas untuk menyegarkan tubuh.

Yukhoe

Yukhoe. Sumber Foto: TasteAtlas

Makanan unik yang terakhir ini terbuat dari daging sapi. Pasti makanan yang ada daging sapi terasa enak dan nikmat, seperti rendang, steak, dan olahan daging sapi lainnya. Tetapi berbeda dengan yukhoe yang merupakan daging sapi mentah yang telah diberi bumbu untuk menambah cita rasa, serta buah pir dan telur sebagai topping. Yap! daging sapi mentah dimakan langsung tanpa dimasak. Makanan ini mungkin sedikit ekstrem dimakan, karena orang Indonesia jarang sekali memakan makanan mentah.

Unik banget kan makanan yang ada di atas. Nah, kalo kalian berkesempatan untuk mengunjungi Korea Selatan, kira-kira ada ga makanan yang ingin dicoba dan makanan yang ga akan pernah dicoba. Boleh banget comment dibawah!!!

Referensi

https://travelingyuk.com/makanan-serba-darah-di-asia/178923

https://id.wikipedia.org/wiki/Ogokbap

https://id.wikipedia.org/wiki/Naengmyeon

https://id.wikipedia.org/wiki/Yukhoe