KKN TIM II UNDIP Melakukan Upaya Meningkatkan Ekonomi Warga

Gambar 1. Dokumentasi Kegiatan

Pucung, Kecamatan Tirto, Kabupaten Pekalongan (2/8/2024). Dalam upaya meningkatkan ekonomi warga terutama warga Desa Pucung KKN TIM II UNDIP berinisiatif melakukan sosialisasi mengenai pemanfaatan mangga serta demonstrasi produk olahan mangga. Hal ini dilakukan agar dapat membuka lapangan kerja baru untuk para ibu rumah tangga atau hanya sekedar menjadi cemilan yang bergizi. Komuditas mangga di Desa Pucung termasuk dalam kategori yang berlimpah, tak sedikit buah mangga yang membusuk tak termakan. Sosialisasi ini berisikan tentang gizi mangga yang sangat baik bagi kesahatan tubuh, cara pengemasan, cara penjualan, cara mengolah limbah mangga, hingga resep olahan seperti bolu kukus mangga dan masih banyak lagi. Dilakukannya program kerja ini diharapkan akan menjadi UMKM yang memiliki ciri khas daerah setenpah yauitu Desa Pucung. Walaupun dalam skala UMKM limbah hasil produksi olahan mangga tetap tidak baik bagi lingkungan. Oleh karena itu diperlukannya pengolahan limbah yang baik dan benar agar dapat bermanfaat kembali, salah satunya adalah dengan cara menjadikan limbah mangga menjadi pupuk organik cair atau POC.

Penulis : Diella Mustika

Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

DPL KKN: Dr. Rina Dwi Indrian, S.Si., M.Si

Lokasi KKN: Desa Pucung, Kecamatan Tirto, Kabupaten Pekalongan