Matcha dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Gambar Teh hijau yang sudah diolah menjadi bubuk matcha. Sumber : freepik.com

Pengertian Matcha

Matcha adalah bubuk teh hijau yang dihasilkan dengan cara menggiling daun dan beberapa bagian tanaman teh hijau hingga halus. Bahan makanan ini berasal dari Jepang dan telah populer di seluruh dunia karena rasanya yang khas, dan banyak orang menyukai.

Kesehatan adalah salah satu hal yang diinginkan semua khalayak. Definisi sehat menurut WHO adalah keadaan sempurna secara fisik, mental, serta sosial, dan tidak hanya terbebas dari penyakit dan kecacatan. Sehat adalah hak paling mendasar dari setiap manusia, tanpa membeda-bedakan ras, agama, politik, dan kondisi sosial ekonominya.

Seperti salah satu kata-kata bijak "Sehat itu mahal". Maka salah satu makanan dari kesehatan yang bisa di konsumsi masyarakat adalah matcha. Berikut manfaat matcha untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

1. Meningkatkan fungsi kognitif

2. Menjaga Kesehatan organ hati

3. Kaya akan antioksidan

4. Mengurangi risiko kanker

5. Menurunkan berat badan

6. Menjaga kesehatan jantung

7. Menghilangkan stress

Nah, itu dia beberapa manfaat matcha untuk kesehatan. Namun, beberapa khasiat masih perlu diteliti lebih lanjut untuk membuktikan.

Salah satu cara terbaik untuk menikmati matcha adalah dengan diseduh menggunakan air panas. Bisa juga diolah menjadi cookies, brownies, pudding, atau minuman matcha dengan menggunakan susu.