Soto Batok Terenak dan Legendaris di Jogja Patuhi Protokol Kesehatan

Pose Pengunjung Soto Batok Mbah Karto Pada Hari Sabtu (31/10/2020)

“Soto Batok Mbah Karto” atau biasa disebut dengan Soto Batok Sambisari, siapa yang tidak kenal dengan kuliner legendaris yang satu ini. letaknya tidak jauh dari pusat kota Yogyakarta, sebelah utara Candi Sambisari. Tepatnya berada di Sambisari, Purwomartani, Kalasan, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55571.

Sesuai dengan namanya, Soto ini disajikan dengan mangkuk yang terbuat dari batok kelapa. Tentunya menambah sensasi bukan? Komposisi Soto ini hampir sama dengan soto lainnya, ada sayur kol yang diiris tipis, touge, nasi dan daging sapi. Namun ciri khas dari Soto ini terdapat pada rasa kuahnya yang begitu kaya akan rempah, ditambah lagi jika kita mencampurkan perasan jeruk, sehingga menambahkan sensasi segar.

Letak kuliner ini juga sangat strategis dan memikat para pengunjung dengan nuansa saung sederhana ala-ala Jawa dan hamparan sawah disekililingnya yang semakin membuat nyaman pengunjung ketika menikmati soto sambil santai bercengkrama dengan orang terdekat. (Pengunjungnya selalu rame, Soto ini buka dari jam 06.00-16.00 WIB).

Tak perlu risau untuk kulineran di luar rumah. Karena “Soto Batok Mbah Karto” telah menerapkan protocol kesehatan. (Pengunjung yang tidak menggunakan masker, tidak diperkenankan untuk masuk). Karena telah dipasang banner dan ditiap-tiap gazebo telah diberi papan pengumuman untuk jaga jarak dan menggunakan masker (kecuali ketika sedang makan dan minum). Sebelum masuk juga telah disediakan tempat cuci tangan beserta sabunnya, lalu ada petugas khusus untuk mengecek suhu tubuh.

“Iya karena selain diterapkannya protocol kesehatan yang ketat, harga makanan di sini sangat terjangkau, khususnya untuk mahasiswa. Ditambah lagi rasanya enak, saya aja tadi habis 3 porsi, hehe. Disediakan tempat bermain ank juga, seprti ayunan dan prosotan. Ada tempat sholatnya juga, wc juga bersih. Recommended deh pokoknya,” Ujar patner makan saya, Hamdi (23).