Tips Membuat Cookies Teflon Untuk Lebaran

Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tenyata tidak hanya identik dengan mudik dan baju lebaran. Salah satu tradisi untuk menyambut Hari Raya idul Fitri adalah dengan membuat kue lebaran. Banyak sekali kue lebaran yang dijual di market dengan varians yang banyak, namun entah kenapa tradisi membuat kue lebaran ini masih selalu eksis di penduduk Indonesia. Buat kamu yang ingin mencoba berkreasi membuat kue lebaran, mimin mau share tips membuat cookies nih. Dijamin pasti berhasil soalnya caranya gampang banget dan kamu gak perlu menggunakan oven girls. Kamu cukup menggunakan tefflon yang ada di dapurmu. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan :

• 200 gr margarin

• 250 gr tepung terigu

• 150 gr gula halus

• 100 gr choco chips

• 2 butir telur (ambil kuningnya)

• 2 sdm susu bubuk

• 1,5 sdm cokelat bubuk

Langkah-langkah :

1. Masukkan gula halus, margarin, dan kuning telur ke dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang. Tak perlu sampai menunggunya putih. Jika tidak ada mixer, kamu pun bisa menggunakan wisk.

2. Tambahkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan cokelat bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan kalis di tangan.

3. Masukkan choco chips sedikit demi sedikit, dan aduk lagi sampai tercampur rata. Jika adonan masih terlalu lembek dan susah dibentuk, diamkan sebentar atau masukkan ke dalam kulkas hingga sedikit lebih keras.

4. Panaskan teflon dengan api sangat kecil (hampir mati).

5. Siapkan saringan dkamung, dan jangan lupa olesi dulu dengan mentega. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, bentuk bulat, dan taruh di atas saringan. Tekan dengan garpu sampai pipih agar matang.

6. Jika sudah penuh, taruh saringan di atas teflon dan tutup agar panasnya merata. Tunggu kurang lebih 20-30 menit, angkat, kemudian dinginkan agar mengeras. Choco cookies siap disajikan.

Catatan : Agar cookies lebih menarik tempatkan dan susun rapi pada toples kaca ya girls. Selamat Hari Raya Idul Fitri.