Gizi Halal RS PKU Muhammadiyah Gamping

Sebanyak 60 orang Mahasiswa Angkatan 20 Magister Administrasi Rumah Sakit (MARS) Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) melakukan kunjungan dalam rangka pembelajaran lapangan (FST) ke RS PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta pada hari Jum’at tanggal 22 Maret 2024.Program ini merupakan bagian dari standar kurikulum Pendidikan Magister Administrasi Rumah Sakit UMY. Tujuan kegiatan FST ini adalah untuk meningkatkan dan menambah pengetahuan serta pemahaman dan penagalaman tentang standar kualitas dan baku mutu perumahsakitan, terutama dalam hal pelayanan gizi rumah sakit untuk meningkatkan layanan kepada pasien dan pelanggan Rumah Sakit. Demikian seperti yang disampaikan oleh Dr. Elsye Maria Rosa, M.Kes, selaku Ketua Program Studi MARS UMY, “Selain itu, Program FST ini bertujuan agar mahasiswa MARS UMY dapat berbicara langsung dengan pakar gizi rumah sakit dan melihat langsung proses pembuatan dan penyajiannya agar masing-masing mahasiswa dapat menerapkan di tempat RS mereka bekerja.” Selain itu, Elsye menyampaikan bahwa tujuan lain dari FST ini adalah agar siswa memiliki pengalaman belajar yang berbeda.

Pemaparan Pimpinan RS PKU Gamping tentang Gizi halal

Selama kunjungan FST mahasiswa MARS UMY di instalasi gizi RS PKU Muhammadiyah Gamping menyaksikan bahwa Instalasi Gizi ini telah menerima sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementrian Agama Republik Indonesia sejak tahun 2021. Mahasiswa Program Magister Administrasi Rumah Sakit UMY sangat tertarik untuk mengetahui bagaimana proses RS PKU Muhammadiyah Gamping mendapatkan sertifikat halal, hal ini penting untuk menjamin kualitas makanan atau menu yang disajikan.

Sertifikat halal yang diterima sejak tahun 2021

Dengan tujuan menyediakan layanan berbasis syariah kepada pasien yang setia di Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping, instalasi gizi bekerja keras untuk memenuhi semua persyaratan untuk mendapatkan sertifikat gizi halal. Ini termasuk mengikuti pelatihan eksternal, membuat SK dan Tim Sistem Jaminan Halal (SJH), membuat Standar Operasional Prosedur (SOP), dan bekerja sama dengan produsen baham makanan yang bersertifikat halal. Instalasi Gizi RS. PKU Muhammadiyah Gamping memiliki beberapa produk unggulan dalam pelayanannya, seperti konsultasi gizi untuk pasien rawat jalan dan rawat inap, konsultasi gizi melalui telepon, dan yang paling menarik, mereka menyediakan makanan diet untuk pasien dan keluarga pasien yang membutuhkan. Untuk memastikan pelaksanaan catur darma perguruan tinggi Muhammadiyah, Magister Administrasi Rumah Sakit UMY secara aktif memfasilitasi kegiatan FST seperti ini karena dapat meningkatkan pengetahuan, kapasitas, dan keterampilan mahasiswa.