Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Cek di Sini

Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Hanya Ilustrasi, Bukan Gambar Sebenarnya. Sumber: Pixabay

Berapa gaji karyawan dapur MBG? Hal ini banyak ditanyakan mengingat tak sedikit orang ingin tergabung dalam program pemerintah tersebut.

Dikutip dari buku Pembangunan Nasional Pasca Reformasi, Nurul Yaqin (2025:49), Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah gebrakan baru oleh pemerintah yang bermula dari rasa prihatin bahwa sebagian masyarakat masih berada dalam keterbatasan hingga kemiskinan.

Bahkan MBG menjadi salah satu prioritas pemerintah dengan tujuan seluruh anak bangsa mempunyai akses merata dalam meraih gizi baik. Program yang dimulai pada 2025 ini juga memiliki tujuan mencapai sumber daya manusia yang berkualitas.

Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Ini Rinciannya

Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Hanya Ilustrasi, Bukan Gambar Sebenarnya. Sumber: Pixabay

Pemenuhan gizi anak sekolah dari jenjang TK hingga SMA menjadi salah satu fokus utama pemerintahan. Hal tersebut juga merupakan latar belakang dari adanya program baru, yakni Makan Bergizi Gratis.

Sebagai bentuk dukungan pada program MBG, Badan Gizi Nasional mencari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di setiap wilayah.

Posisi yang ditawarkan dalam SPPG beragam, salah satunya karyawan dapur. Sebagai karyawan dapur, gaji yang ditawarkan, yakni sebesar Rp2.000.000 setiap bulannya.

SPPG memiliki status Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK) dengan besaran gaji diatur dalam Peraturan Presiden Nomor 11 Tahun 2024. Jika karyawan dapur MBG telah diangkat menjadi PPPK, maka gajinya meningkat menjadi Rp5.000.000 perbulan.

Tugas Karyawan Dapur MBG

Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Hanya Ilustrasi, Bukan Gambar Sebenarnya. Sumber: Pixabay

Sebagai karyawan dapur MBG, ada berbagai tugas yang harus dikerjakan secara profesional demi tercapainya tujuan program. Beberapa di antaranya, yakni:

1. Operasional Harian

Tugas utama karyawan dapur MBG adalah mengolah makanan. Mulai dari mempersiapkan bahan, mengolah, membagi porsi, sampai mengemas.

Makanan harus diolah maksimal 4-6 jam sebelum dikonsumsi. Makanan harus diawasi secara ketat demi menjaga kualitasnya.

2. Mengadakan Bahan Baku

Setiap bahan baku yang disediakan harus dipastikan berkualitas serta mampu memenuhi nutrisi secara konsisten. Kepala dapur berperan membeli bahan makanan sesuai daftar yang sudah disusun.

Proses pengadaan tidak boleh hanya mengacu pada harga paling murah, melainkan pada kualitas terbaik. Mulai dari aroma, warna, sampai kesegaran.

3. Distribusi

Makanan yang sudah dikemas dalam foodtray kemudian didistribusi menggunakan kendaraan dengan boks tertutup. Petugas pengantar harus memastikan makanan sampai di tangan penerima yang tepat.

Baca Juga: Berapa Pajak Gaji Karyawan? Ini Ulasan Berdasarkan Aturan Terbaru

Berapa gaji karyawan dapur MBG? Ternyata gajinya sebesar Rp2.000.000 dan meningkat menjadi Rp5.000.000 perbulan jika sudah diangkat menjadi PPPK. (LAU)