Mencoba Lezatnya Bakso Bulnak Seafood yang Sedang Viral di Surabaya

Bakso Lobster - By @eattemptationsby

Bakso merupakan kuliner asli Indonesia yang sudah memiliki tempat khusus di hati para pecintanya. Makanan berbentuk bulat yang diolah dengan menggunakan tepung dan daging sapi, disajikan bersama tahu, siomay, gorengan, mi bihun serta siraman kuah hangat, hm.. cocok dinikmati kapanpun dan di manapun, bukan hanya saat musim hujan saja.

Namun, seiring dengan perkembangan zaman, baik tampilan maupun rasa bakso sudah diperbarui mengikuti tren yang ada. Mulai dari bakso berkuah cabai, bakso dengan berbagai isi, bakso mozzarella yang molor-molor, bakso berwarna hitam, dan masih banyak lagi. Eattemptationsby juga mendengar ada bakso seafood di daerah Gresik, karena tempatnya terlalu jauh apa daya cuma bisa ngiler saat melihat fotonya di Instagram.

Tampilan Bakso Bulnak Gresik cabang Surabaya - By @eattemptationsby

Namanya Bakso Bulnak Gresik. Berawal dari kemunculannya yang viral di Kota Gresik, Jawa Timur, bakso ini tetap menjadi buah bibir hingga sekarang. Banyak pro dan kontra dari masyarakat yang sudah mencobanya. Secara tampilan memang sangat menggiurkan, apalagi ini pelopor dan satu-satunya, bakso dicampur dengan seafood. Jelas bikin penasaran, bukan?

Lokasinya ada di dekat kampus UNESA Ketintang Surabaya Selatan - By @eattemptationsby

Setelah sukses di Gresik, sekarang Bakso Bulnak Gresik membuka cabangnya yang pertama di Surabaya, berlokasi di dekat kampus UNESA Ketintang. Baru beberapa hari buka, bakso ini ramai dikunjungi oleh masyarakat sekitar dan food blogger yang penasaran. Tempat makannya sangat sederhana, tetapi cukup luas dan semi outdoor, jadi jangan berharap tempat makan ber-AC ya.

Kalau kamu makan di Bakso Bulnak Gresik, pasti akan kebingungan dan ingin mencoba semuanya. Eattemptationsby pun begitu, ketika datang ke outlet-nya dan memesan di kasir sempat bingung memilih menu yang apa.

Daftar harga Bakso Bulnak Gresik terdapat menu mi juga - By @eattemptationsby

Beragam menu bakso yang bisa kamu coba di Bakso Bulnak Gresik - By @eattemptationsby

Pilihan seafood-nya beragam, mulai dari lobster, kepiting, cumi-cumi, gurita, kerang dan ada menu terbaru menggunakan belut. Di sini terdapat dua opsi pilihan seafood, ukuran kecil dan ukuran besar, tentunya berpengaruh dengan harga. Kalau baby seafood (baby lobster, baby kepiting) harganya mulai dari Rp 20-35 ribuan, sedangkan yang berukuran besar atau XL dibanderol sekitar Rp 55 ribuan.

Ruangannya didominasi warna pink terang. Di dindingnya banyak tertempel foto-foto menunya yang bikin kamu tambah laper - By @eattemptationsby

Setelah datang, kamu bisa memilih tempat duduk terlebih dahulu, kemudian menuju ke kasir untuk memesan makanan sekaligus membayarnya (bayar di akhir juga diperbolehkan kok).

Eattemptationsby menghabiskan waktu sekitar 15 menit berdiri di depan kasir sembari memilah-milah menu yang akan dipesan. Maklum lah, ya, ini bukan untuk kebutuhan perut saja, tetapi juga untuk konten agar menarik difoto. Hehehe.

Pelayanannya cukup baik dan cepat, harganya enggak terlalu mahal, tapi sayangnya di tempat ini enggak disediakan pembayaran debit. Jadi, sebelum datang kemari, ada baiknya kamu harus menyiapkan uang cash terlebih dahulu ya. Kalau mau repot, sih, tinggal berjalan beberapa meter untuk sampai di minimarket terdekat, di sana ada mesin ATM yang bisa kamu gunakan kalau kepepet.

Eattemptationsby memesan tiga menu makanan dan dua es teh manis. Lumayan buat nyegerin tenggorokan di siang hari yang panas.

Menu yang datang pertama kali yaitu, Bulnak Mie Setan Kepiting seharga Rp 20.000. Agak surprised saat melihat kepitingnya. Kecil sekali, padahal bayangan Eattemptationsby enggak sekecil itu. Tapi, enggak perlu khawatir dan jangan keburu ilfeel dulu, kalau kamu mau kepiting yang berukuran besar pesan saja yang harga Rp 55.000.

Namanya mie setan tetapi rasanya enggak pedas sama sekali, tapi kamu bisa request pedas sesuai selera - By @eattemptationsby

Semua makanan di Bakso Bulnak Gresik ada pilihan levelnya loh. Saat memesan, kamu pasti akan ditanya mau level sedang, pedas atau level 0 (enggak pedas sama sekali). Kebetulan menu yang Eattemptationsby pesan hari itu enggak pedas semua karena ingin merasakan rasa aslinya seperti apa.

Kembali lagi pada ulasan menu Mie Setan Kepiting. Mereka menggunakan mi yang besar dan tebal, mirip mi Jepang. Warnanya merah, tetapi saat dirasakan di dalam mulut, ini enggak pedas.

Rasa bumbunya agak strong, untungnya enggak amis. Dulu, Eattemptationsby sempat mendengar selentingan kabar kurang mengenakkan, bahwa rasanya zonk, bakso dan mi-nya amis. Syukurlah kalau sekarang mereka mau memperbaiki kualitas rasa. Ini bukti kalau mereka bersungguh-sungguh dalam berbisnis.

Menu kedua adalah Bakso Killer Lobster (Rp 35.000), lagi dan lagi karena Eattemptationsby enggak memesan yang ukuran XL, alhasil lobster yang datang berukuran kecil. Ya, bisa dibilang baby lobster.

Bakso Bulnak dengan baby lobster, kamu bisa meng-upgrade ke seafood yang ukurannya XL ya - By @eattemptationsby

Untuk rasa kuahnya gurih sedikit asin tetapi not bad. Mungkin karena Eattemptationsby menyukai makanan yang asin. Tenang saja, lidah kamu lama-lama akan terbiasa, kok. Isiannya ada dua tahu bakso, pentol jumbo, dua siomay, dan lobster. Asli, full banget mangkoknya. Sejak pertama kali melihatnya, ingin segera memakannya, mumpung masih hangat.

Dimakan ‘putihan’ tanpa tambahan saus tomat, sambal maupun kecap sudah enak sekali. Biasanya Eattemptationsby enggak bisa makan tanpa sambal, pengecualian untuk bakso ini ya.

Menu terakhir adalah Bakso Killer Belut, ini menu baru yang belum ada di buku menu. Seporsi harganya Rp 25.000. Isiannya sama dengan Bakso Killer Lobster, bedanya ini menggunakan belut. Belutnya dipotong dua memanjang, mirip lele goreng. Ini pertama kalinya Eattemptationsby makan belut, sebelumnya enggak pernah.

Porsinya banyak, Men, apalagi potongan tahu bakso, siomay, dan bakso jumbonya besar. Bikin tumpeh-tumpeh - By @eattemptationsby

Rasa kuahnya sama. Yang agak zonk justru rasa dari belutnya. Mungkin karena enggak fresh, menjadikan rasanya aneh. Tetapi untuk masalah ini sudah Eattemptationsby bilang langsung ke pegawainya, biar konsumen lain enggak kapok makan di sini.

Kurang tempting apa coba? Tampilannya menang banget nih, bikin ngiler. Sayang kan, kalau rasanya zonk. Semoga bisa diperbaiki lagi untuk menu belutnya - By @eattemptationsby

Makan di Bakso Bulnak Gresik memberikan pengalaman tersendiri yang enggak terlupakan. Tempat makan ini cukup rekomendasi buat kamu pecinta seafood. Bosan juga, kan, kalau harus makan seafood gitu-gitu saja, makannya bakso seafood ini merupakan alternatif cara baru mengonsumsi seafood yang out of the box.

Bahkan di tempat aslinya sana ada menu lain selain bakso, mi dan nasi goreng, yaitu soto seafood. Tetapi di cabang Surabaya masih belum ada.

Kalau kamu tanya urutan menu terenak di atas, maka Eattemptationsby akan memilih Bakso Killer Lobster yang berada di urutan pertama sedangkan di urutan terakhir ada Bakso Killer Belut. Semoga mereka mau berbenah lagi, terutama dari segi rasa.

....

BAKSO BULNAK GRESIK

Jl. Gubernur Suryo, Gresik

Jl. Karang Rejo X 40 – 3, Surabaya

Food Price : Rp. 10.000 – Rp. 55.000

Available on Go-Food

Category : Halal Food

Operational Hours :

Everyday, 11.00 – 21.00