Konten dari Pengguna

Khasiat Mengkonsumsi Secara Bersama Sayuran dan Buah-buahan Untuk Kesehatan

Ekita Rusdiyanti
Mahasiswa Pendidikan Biologi UM Surabaya
15 Juli 2024 8:19 WIB
·
waktu baca 3 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Ekita Rusdiyanti tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Shutterstock
ADVERTISEMENT
sosmed-whatsapp-green
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Pola hidup sehat sangat di inginkan oleh semua orang, asupan nutrisi yang cukup dalam sehari dapat membuat tubuh menjadi sehat dan baik. Menghindari makanan cepat saji dan makanan yang mengandung banyak kolestrol sangat diajurkan dikarenakan banyaknya penyakit yang akan ditimbulkan setelah mengkonsumi makanan-makanan tersebut, namun tidak dipungkiri memang makanan tersebut sangatlah lezat dan dapat menggugah selera makan dibandingkan makanan sehat yang tidak ada rasa dan tidak kaya akan bumbu.
ADVERTISEMENT
Makanan sehat banyak berasal dari buah dan sayur yang sangat diperlukan oleh tubuh sebagai zat gizi mikro dan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat pangan yang penting bagi pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan tubuh. Vitamin dan mineral yang terdapat dalam sayur dan buah mempunyai fungsi sebagai antioksidan sehingga dapat mengurangi penyakit sebagai dampak dari kelebihan dan kekurangan gizi.
Dampak yang terjadi ketika kita kekurangan sayur dan buah adalah memperlambat penyerapan gula sehingga kadar gula didalam tubuh menjadi tidak stabil dan gangguan pencernaan akan terjadi yakni sembelit dan buang air besar menjadi tidak lancar. Mengkonsumi sayuran dan buah-buahan merupakan pedoman gizi yang seimbang untuk menetralkan tubuh kita dari makanan jahat yang kita konsumsi.
ADVERTISEMENT
Khasiat yang didapatkan ketika mengkonsumsi makanan sehat dari sayur dan buah-buahan sangat banyak, mengkonsumsi secara pribadi dengan menjaga pola makan sayur atau buah-buahan 1 hari sekali sudah cukup sebagai detoksi atau penetralan terhadap makanan lainnya. Manfaat lebih sebagai daya sehat tubuh dapat dilakukan dengan mencampur sayur dan buah yang memiliki kandungan hampir sama. Adapun beberapa sayur dan buah yang dapat dicampur untuk dikonsumsi bersama, antara lain:
1. Tomat dan Kiwi
Mengkonsumsi tomat secara teratur memiliki khasiat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, kanker tertentu, dan osteoporosis. Selain itu tomat pada bidang kecantikan dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan menurunkan berat badan. Sedangkan kiwi jika dikonsumsi teratur dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mengatur tekanan darah. Dari ciri-ciri yang hampir sama maka jika sayur dan buah tersebut dikonsumsi bersama maka khasiat yang dihasilkan akan lebih maksimal.
ADVERTISEMENT
2. Bit dan Apel
Bit memiliki senyawa kimia organik yang disebut geosmin yang memberikan buah ini memiliki rasa yang khas, khasiat mengkonsumsi buah ini adalah dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan kinerja daya tahan tubuh, serta meningkatkan aliran darah ke otak. Sedangkan buah apel memiliki khasiat dapat menjaga kesehatan jantung, kesehatan otak, dan menyediakan energi. Buah apel jika dicampur dengan bit maka akan menetralkan rasa bit yang asam sehingga terasa lebih enak dan lebih banyak manfaat ketika di konsumsi.
3. Wortel dan Strawberry
Wortel dan strawberry adalah sayur dan buah yang memiliki khasiat sama yakni memiliki vitamin A yang penting untuk pertumbuhan tubuh, terutama pada masa anak-anak kedua kondimen tersebut sangat cocok dipadukan sehingga manfaat yang didapat lebih banyak.
ADVERTISEMENT
4. Jeruk dan Bayam
Jeruk dan bayam mengandung vitamin C yang dapat dikonsumsi sehari-hari, vitamin C dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan dapat melindungi sel-sel dari kerusakan. Selain itu vitamin C juga dapat memperkuat pertahanan sel epitel kulit hingga bakteri dan mikroba lain.
Dari pemaparan diatas dapat disimpulkan bahwa mengkonsumi makanan sehat sangat dianjurkan dan diperbanyak karena mengandung banyak manfaat dan khasiat,untuk tubuh. Mengkonsumsi makanan dan minuman kaya akan vitamin dan mineral dapat memperkuat tubuh dari bakteri dan virus yang menyerang tubuh.