Edukasi dan Demo Pembuatan Makanan Bergizi Untuk Cegah Stunting

Gambar 1. Foto Bersama Pada Progam Kerja Pencegahan Stunting

Kab. Magelang (9/8/2024) – 9 mahasiswa dari tim KKN Undip 2024, sukses mengadakan program pencegahan stunting untuk anak balita. Bertempat di Desa Kalijoso, Kecamatan Secang Kabupaten Magelang, mereka berhasil melaksanakan program kerja mereka yang bertajuk “Edukasi dan Demo Pembuatan Makanan Bergizi”.

Acara tersebut digelar di Talang Londo tepatnya pada hari Jum’at, 9 Agustus 2024. Mengundang Bidan Yeti sebagai pembicaranya, dirinya memberikan edukasi mengenai pencegahan stunting. Para tamu yang merupakan ibu-ibu beserta balitanya sangat antusias dengan materi yang dia sampaikan.

Selain edukasi, para mahasiswa juga membuat berbagai makanan bergizi. Makanan tersebut dibagikan kepada balita-balita yang hadir di acara tersebut. Mereka juga mempresentasikan video demo pembuatan makanan tersebut dan membagikan brosur resepnya, agar para ibu dapat membuat kembali di rumah masing-masing.

Gambar 2. Pemaparan Materi oleh Narasumber

Makanan yang pertama adalah Bodel (Bola-bola Perkedel). Bodel dibuat dengan bahan dasar daun kelor, yang mana daun kelor ini mempunyai banyak kandungan gizi untuk pencegahan stunting. Selain itu, di desa ini daun kelor sangat melimpah, dan merupakan salah satu potensi desa.

Terakhir, yaitu Puding Susu Buah Naga. Puding susu ini juga memiliki khasiat yang sangat baik, dimana buah naga sebagai bahan dasarnya, efektif untuk mencegah stunting.

Pak Aswari, selaku Kepala Desa Kalijoso, mengatakan dirinya berterima kasih dengan program pencegahan stunting di desanya. Dia juga berharap kerjasama dari berbagai pihak supaya angka stunting di desanya menurun. “Mudah-mudahan dengan adanya bantuan dari pemerintah dan sosialisasi dari bidan dan puskesmas, nanti stunting di Desa Kalijoso menjadi tidak ada”, ujarnya.