Pisang Ijo Paling Enak, Camilan Khas Sulawesi Selatan Favorit

Pisang Ijo / Sumber Foto : Farhana

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini merupakan perpaduan bubur sumsum dan nagasari. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan sebagai camilan.

UMKM kuliner yang cukup terkenal di dekat tempat tinggal saya adalah Pisang Ijo Paling Enak di daerah Rawamangun. Tepatnya di Jalan Balai Pustaka, Rawamangun, Jakarta Timur. Di sini tidak hanya tersedia menu pisang ijo, menu makanan khas Makassar lainnya seperti Jalangkote, Coto Makassar, Panada juga tersedia.

Saat ini banyak sekali UMKM kuliner yang terpaksa tutup gerainya karena profit yang menurun tajam. Beberapa gerai pisang ijo yang biasa saya beli juga banyak yang sudah tutup, contohnya adalah gerai Raja Pisang Ijo.

Kumparan membuka peluang bagi kaum milenial dan pelaku usaha untuk berkontribusi terhadap ekonomi nasional dengan memulai usaha di tengah pandemi sekarang ini. Festival Usaha Milik Kaum Milenial (UMKM) Kumparan 2021 ini akan dilaksanakan pada tanggal 26-28 Oktober 2021.

Festival UMKM Kumparan / Sumber Foto: Kumparan

Sederet tokoh ekonomi terkenal dan pengusaha serta pelaku UMKM inspiratif akan hadir di acara Festival UMKM Kumparan ini lewat talkshow, conference, serta webminar yang dilakukan secara virtual. Akan banyak ilmu yang bisa didapatkan di acara Festival UMKM Kumparan 2021 ini, salah satu yang menarik adalah talkshow Strategi Jualan Laris di Marketplace. Selain itu akan banyak aktivitas dan kegiatan yang bermanfaat lainnya di acara ini, jadi segeralah daftar dan tonton Festival UMKM Kumparan 2021 pada tanggal 26-28 Oktober 2021 nanti.