Apakah Stevia Dapat Dikonsumsi Setiap Hari??

Di zaman sekarang yang serba instan ini manusia semakin pintar dalam berinovasi, contohnya seperti sekarang ini beberapa perusahaan meluncurkan produk pemanis pengganti gula yang terbuat dari tanaman Stevia Rebaudiana. Ekstrak daun Stevia mengandung zat steviol glycosides yang 100–400 kali lebih manis dari gula biasa. Tanaman ini dipercaya mampu memperlambat proses serap glukosa di dalam usus dan merangsang pelepasan insulin.

Produk tersebut diiklankan sebagai pemanis pengganti gula yang katanya lebih sehat daripada gula pasir biasa. Bagi orang-orang yang ingin diet gula juga bisa menggunakan produk stevia ini karena kalorinya yang rendah.

contoh stevia cair. sumber: dok. pribadi

contoh stevia bubuk. sumber: dok. pribadi

Jadi apakah tanaman stevia yang sudah diolah dapat menimbulkan efek samping atau penyakit yang berbahaya? Menurut pendapat penulis, stevia tidaklah berbahaya akan tetapi produk kemasan tersebut memiliki kelebihan maupun kekurangan sebagai berikut:

KELEBIHAN

1. Bisa dibawa kemana mana karena wadahnya yang lumayan kecil

2. Bisa menggantikan gula biasa bagi pengidap diabetes jika ingin memakan atau meminum minuman yang manis, tetapi dalam batas wajar

3. Kalorinya rendah

4. Dapat menurunkan tekanan darah

KEKURANGAN

1. Sulit ditemukan di warung terdekat

2. Harganya yang lumayan mahal

3. Rasa yang tertinggal di mulut lumayan pahit

4. Jika tidak dibatasi penggunaannya akan menyebabkan seseorang menjadi kecanduan dengan rasa manis

5. Mempunyai efek samping lain, contohnya seperti:

a. Perut kembung

b. Diare

c. Nyeri otot

d. Pusing

e. Mual

Agar tidak terjadi efek samping yang serius, baiknya memerhatikan dosis dan anjuran minum. Berdasarkan informasi dari Alodokter, Food and Drug Administration (FDA) maksimum dosis (DM) perharinya sebesar 4 mg per kilogram berat badan. Berikut adalah anjuran umum yang benar untuk satu porsi berdasarkan bentuknya:

• Stevia cair: campurkan stevia cair 1-2 tetes pada makanan dan minuman.

• Stevia bubuk: campurkan sebesar 1-3 gram

Sebelum mengonsumsi stevia alangkah baiknya perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut:

1. Jika Anda alergi terhadap tanaman golongan asteraceae, seperti krisantemum, marigold, aster tidak dianjurkan untuk mengonsumsi produk ini.

2. Konsultasikan ke dokter terlebih dahulu jika anda sedang mengonsumsi obat-obatan, suplemen atau produk herbal tertentu agar tidak terjadi interaksi antarobat

3. Konsultasikan ke dokter apabila Anda memiliki tekanan darah rendah

4. Jika mengalami reaksi alergi obat, segera temui dokter