Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Konten dari Pengguna
Jus Alpukat Kekinian di Jakarta
26 November 2018 15:54 WIB
Diperbarui 14 Maret 2019 21:04 WIB
Tulisan dari Food Affair tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Setelah digemparkan dengan Jus Mangga yang viral di Jakarta, kini dunia kuliner makin ramai dengan hadirnya Jus Alpukat kekinian. Jus Alpukat di Jakarta sekarang ini beda dengan Jus Alpukat yang biasa.
ADVERTISEMENT
Perbedaannya terletak pada topping-topping-nya. Jus alpukat sekarang ini ada yang menggunakan potongan buah alpukat, buah mangga, es krim, atau bahkan bisa ditambahkan tuangan Espresso. Inovasi ini sangat menarik dan tentunya sangat memuaskan perut.
Siapa di sini yang setuju kalau buah alpukat merupakan salah satu jenis buah yang super enak dan bikin nagih? Apalagi, kalau sudah dijadikan jus alpukat ya.
Tidak heran soalnya buah alpukat menjadi sumber lemak sehat bagi tubuh. Selain rasa buah alpukat yang enak dan memiliki tekstur yang lembut, buah ini juga mengandung berbagai nutrisi, termasuk setidaknya 20 jenis vitamin dan mineral yang berbeda seperti 26 persen Vitamin K, 20 persen Folat, 17 persen Vitamin C, 14 persen Kalium, 14 persen Vitamin B5, 13 persen Vitamin B6, dan 10 persen Vitamin E.
ADVERTISEMENT
Seakan belum cukup, alpukat juga mengandung magnesium, mangan, zat besi, zink, fosfor, dan vitamin A loh. Wah komplit banget ya! Memang benar kalau alpukat mengandung lemak yang tinggi. Di dalam 100 gram alpukat, setidaknya terdapat 7 gram fiber. Seperti yang diketahui, fiber merupakan bagian dari kandungan yang bisa membantu untuk penurunan berat badan.
Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa bagi mereka yang mengonsumsi alpukat dengan jumlah yang sama akan mengalami pengurangan kadar kolesterol LDL sampai 22 persen dan Trigliserida sampai dengan 20 persen. Jadi, buah alpukat itu sangat penting lho untuk jantungmu.
Di dalam buah alpukat juga terdapat kandungan Lutein dan Zeaxantin yang sangat penting bagi kesehatan mata. Dua zat ini telah terbukti secara kesehatan dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makular. Buah alpukat juga dapat mencegah pertumbuhan sel kanker prostat lho.
ADVERTISEMENT
Buah alpukat ini biasanya juga sering dijadikan bahan pelengkap es campur maupun sup buah, selain itu buah alpukat juga sering dijadikan jus yang digemari masyarakat Indonesia.
Berikut 3 gerai jus alpukat kekinian yang ada di Jakarta.
1. Avocado lovers
Dari namanya saja sudah terlihat jelas bahwa semua menu yang ditawarkan oleh Avocado Lovers serba alpukat. Kamu bisa mencoba beberapa variasi jus alpukat di sini, seperti Avocado Original dengan potongan buah alpukat segar di atasnya.
Jus Alpukat ini wajib dipesan karena manisnya pas dan terasa segar. Ada juga Avocado Loves Kopyor dengan irisan buah kelapa, sorbet, dan kopyor di atasnya. Dan yang paling pecah di mulut ada Avocado Loves Durian untuk kamu pecinta duren. Lokasi Avocado Lovers ada di MKG, Grand Indonesia, Kemang, Kota Kasablanka dan Setiabudi.
2. King Mango
ADVERTISEMENT
Kalau beberapa bulan yang lalu kamu cuma bisa menemukan Jus Mangga di King Mango Thai, sekarang juga ada Jus Alpukat hits yang disediakan mereka.
Jus Alpukat ini tetap mempunyai unsur mangga di dalamnya. Topping-nya tidak menggunakan potongan buah alpukat, melainkan pakai potongan buah mangga. Mereka menggunakan buah alpukat asli yang terasa dari wangi dan rasanya manis. Tidak lupa, ada whipped cream dan avocado sorbet juga jadi topping minuman kekinian ini.
3. Kedai Kopi Kulo
Apa jadinya yaa kalau jus alpukat dicampur dengan pahitnya rasa Espresso? Kamu bisa langsung rasakan Avocado Coffee di Kedai Kopi Kulo. Avocatto mereka lagi jadi trending banget belakangan ini. Perpaduannya memang unik, Jus Alpukatnya dicampur kopi dan ice cream. Manis dan pahitnya pas di lidah dan bikin nagih.
ADVERTISEMENT
Selain itu, ada Es Kopi Keju yang rasanya sukses bikin nagih. Cream cheese yang lembut dan asin, terasa beda saat dicampur dengan kopi yang strong.