Optimalisasi UMKM Wingko Babat di Kampung Baru: KKN Hadirkan Solusi
Mahasiswa Teknologi Rekayasa Konstruksi Perkapalan, Sekolah Vokasi, Universitas Diponegoro
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Fera Indriani tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
[Kelurahan Kampung Baru, 24 Januari 2025] – Program Multidisiplin mahasiswa KKN TIM 1 2024/2025 Universitas Diponegoro telah sukses menggelar program optimalisasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Wingko Babat di Kelurahan Kampung Baru. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing dan pemasaran produk khas daerah tersebut melalui inovasi dan strategi pemasaran digital.
Perbesar
PerbesarWingko Babat merupakan salah satu makanan tradisional berbahan dasar kelapa dan ketan yang telah lama menjadi salah satu UMKM unggulan di Kelurahan Kampung Baru. Namun, tantangan dalam pemasaran dan inovasi produk masih menjadi kendala bagi para pelaku usaha lokal. Melihat potensi besar dari produk ini, mahasiswa KKN berinisiatif untuk memberikan pelatihan dan pendampingan kepada para pelaku UMKM.
Dalam pelaksanaan program ini dibuat dalam suatu booklet yang meliputi:
1. SOP Cuci tangan
Materi ini ditujukan untuk memberikan tambahan pengetahuan mengenai 6 langkah cuci tangan dengan sabun, waktu-waktu krusial mencuci tangan, serta pembiasaan perilaku hygiene sebagai penjamah makanan.
2. Marketing Funnel
Pelatihan ini bertujuan agar pelaku UMKM memiliki strategi yang tepat dalam meningkatkan brand awareness, menggaet pelanggan, sampai mendapat pelanggan loyal.
3. Packaging
Dalam proses pemasaran pasti memerlukan desain packaging yang menarik agar pelanggan semakin tertarik untuk membelinya, tidak hanya soal rasa saja tetapi desain sangat amat penting untuk branding dalam penjualan.
4. Copywriting
Analisis copywriting digunakan untuk teknik marketing atau pemasaran suatu produk atau jasa. Analisis ini meliputi headline, deskripsi, call to action, dan tagline iklan.
5. Manajemen persediaan UMKM
Edukasi mengenai Manajemen Persediaan UMKM ini memiliki tujuan agar UMKM memahami bagaimana cara untuk mengelola stock dan persediaan agar bahan baku yang ada tidak mengalami understock maupun overstock.
6. Edukasi penambahan Lokasi UMKM di aplikasi Google maps
Program ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada pelaku UMKM dalam menambahkan lokasi usaha mereka di aplikasi Google Maps. Dengan mencantumkan lokasi usaha, UMKM dapat meningkatkan visibilitas bisnis mereka, mempermudah pelanggan dalam menemukan lokasi, serta memperluas jangkauan pasar secara digital.
7. Budaya 5R
edukasi Budaya 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) penting bagi UMKM Wingko Babat untuk meningkatkan efisiensi produksi, menjaga kebersihan, meningkatkan kualitas produk, dan menciptakan lingkungan kerja yang nyaman.
Program optimalisasi ini mendapatkan respons positif dari para pelaku UMKM. "Dengan adanya pelatihan ini, saya jadi lebih paham cara mempromosikan produk secara online dan meningkatkan kualitas kemasan agar lebih menarik," ujar Pak Hamzah, salah satu pengusaha Wingko Babat di Kampung Baru.
Dengan keberhasilan program ini, diharapkan UMKM Wingko Babat di Kampung Baru dapat terus berkembang dan menjangkau pasar yang lebih luas. Mahasiswa KKN juga berharap pendampingan ini dapat menjadi langkah awal dalam menciptakan ekosistem usaha yang lebih maju dan berdaya saing tinggi di era digital.
Penulis : KKN TIM 1 Universitas Diponegoro 2024/2025
Dosen Pembimbing Lapangan : Kukuh Prakoso S.Pi.,M.Si