10 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Majalengka
Konten dari Pengguna
17 Juli 2019 23:23 WIB
Tulisan dari Filipus Verdi - The Hungry Doctor tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Majalengka digoyang…
Pasti kalian sering mendengar frasa ini bukan? Tidak semua orang tahu di mana itu Majalengka, tapi yup di sinilah tempat gue praktik hampir satu tahun ini. Tepatnya di RSUD Cideres yang berada di Kabupaten Majalengka. Satu-satunya tempat yang terkenal di sini adalah sebuah Bandara Internasional yang tampak seperti 'kuburan' karena sepi banget! Hal ini pun udah pernah dibahas di kumparan sebelumnya.
Enggak lama setelah itu, ternyata pemerintah Jawa Barat menetapkan Bandara International Jawa Barat (BIJB) Kertajati sebagai bandara utama jika kalian dari Jawa Barat ingin terbang ke luar pulau Jawa. Ya, aturan ini berlaku per 1 Juli 2019. Itu artinya, kini Majalengka akan ramai dikunjungi para pelancong yang biasa terbang dari Bandung. Karena jarak tempuh yang 'lumayan', tidak ada salahnya datang lebih awal dan menyempatkan diri untuk berwisata kuliner dulu!
ADVERTISEMENT
Jika anda tidak memiliki banyak waktu di Majalengka, tapi ingin tetap mencari buah tangan sebagai bukti kalau kita pernah berkunjung ke sini, solusinya cukup dengan membeli buah tangan sebagai bukti bahwa anda pernah ke Majalengka!
Wajib cobain Bolu Kukus Mangga, nih! Outlet-nya pun cukup banyak, mungkin yang terdekat bisa beli di daerah Kadipaten, bolu mangganya selalu dibuat fresh setiap hari. Mereka hadir dengan tiga pilihan rasa, yaitu Original, Chocolate, dan Mangga! Kalau untuk original, maka akan ada layer antara Vanilla Cake dan Mangga, sedangkan untuk yang Cokelat, akan merasakan perpaduan antara Bolu Mangga dan Brownies, dan yang full Mangga itu, ya semuanya Mangga!
Rekomendasi dari gue sih yang full Mangga, benar-benar dahsyat sih ini Bolu Kukusnya, lembut, wangi, dan rasa mangganya itu 'kenceng' banget! Tapi rasa 'kencengnya' itu bukan karena pakai perasa, tapi karena menggunakan Mangga Gedong yang memiliki aroma khas banget deh, so kalian wajib coba kalau lagi ada di Majalengka.
ADVERTISEMENT
Pernah mendengar nama makanan ini sebelumnya? Makanan ini merupakan makanan khas Majalengka, bentuknya menyerupai pastel namun sebenarnya terbuat dari aci, sehingga teksturnya menjadi lebih kenyal dan isiannya pun bermacam-macam, yang paling umum adalah isian tahu dan juga ayam.
Kalian bisa menemukan Jalakotek dengan mudah di kota angin ini, mulai dari yang berjualan geroba, keliling, hingga kadang di beberpa Alfamart atau Indomart. Namun saya rekomendasikan untuk coba Jalakotek yang ada di daerah Alun Alun Majalengka ataupun Cigasong.
Menikmati Jalakotek ini memang enaknya pas masih panas, sehingga acinya masih garing dan tetap ada tekstur kenyalnya. Untuk isian yang terbaik adalah ayam pedas, jadi ada ayam suwir yang dimasak dengan bumbu plus sedikit campuran dari cabe rawit. Mantap!
ADVERTISEMENT
Oh iya, menikmati Jalakotek ini biasa dengan taburan bubuk cabai, juga bumbu, serta ada juga cocolan cabai ijo untuk di beberapa outlet, WAJIB HUKUM-nya! No Jalakotek, No Majalengka!
Jika kalian tidak punya waktu banyak di Majalengka, namun ingin menikmati berbagai makanan seru, datanglah langsung ke Alun Alun Majalengka! Karena di tempat ini kalian bisa menemukan lebih dari 50 food stalls yang menyajikan beragam hidangan menarik, seperti Siomay, Batagor, Tahu Walik, Tahu Jeletot, Jalakotek, Lumpia Basah, Kerang Ijo, Bakso Bakar, Sosis Bakar, Telur Gulung, Cilor, Sempol, Kentang Bumbu, Suket (Susu ketan) yang juga khas Majalengka, lho.
Suket ini merupakan susu yang dicampur dengan ketan hitam, simpel banget, kan? Terus kadang bisa juga dimodifikasi dengan tambahan Keju, Oreo, Roti ataupun yang lainnya, rasanya ya perpaduan antara susu dengan ketan.
Selain hidangan lokal tersebut, kalian juga bisa menemukan jajanan lain seperti Susu Jahe, Thai Tea, Dim Sum, Es Krim Durian, Bakso, Mie Ayam, Ayam Geprek. Pokoknya banyak banget, deh! Area ini akan selalu ramai dari siang hingga malam hari, tapi kalau ke sini malam hari, siap-siap berperang dengan angin Majalengka! Haha
ADVERTISEMENT
Tidak jauh dari Alun Alun Majalengka, kalian bisa menemukan kafe paling kece seantero Majalengka haha, namanya Oak’s Café dan memang sudah terkenal sebagai tempat paling asyik buat nongkrong dan makan, karena tempatnya yang luas. Jika anda ke sini saat weekend, bakal ada live music yang siap menemani santap malam kalian semua.
Menu yang ditawarkan pun sangat beragam mulai dari Indonesian food, Asian, hingga Western, dengan range harga yang amat sangat terjangkau! Sebut saja Pasta Carbonara yang dipatok Rp 19.000 ataupun Tenderloin Steak seharga Rp 37.000, luar biasa bukan? Harga yang kalian enggak akan ditemukan di Jakarta dengan kualitas yang sebanding.
Kalau kalian suka keju, nampaknya memesan Chicken Cordon Bleu seharga Rp 29.000 adalah pilihan tepat, karena ayamnya juicy, smoked beef-nya tebal, dan kejunya meleleh.
Hidangan di sini pun tersaji dengan plating yang cantik, lho. Jika kalian tetap enggak bisa move on dari lidah Indonesia, cobain aja Sop Pindang Iga ataupun Iga Bakar yang dimasak dengan enak! Dagingnya empuk dengan cita rasa rempah yang kuat dan sambal nikmat!
ADVERTISEMENT
Mereka juga banyak desserts dan minuman segar, lho. Jika mau mencari sesuatu yang unik bisa pesan Healthy Green Juice yang berisi campuran sawi, nanas, dan jeruk lemon, harganya? Rp 13.000 saja! Oh iya mereka juga ada banyak varian kopi, lho! Pokoknya kalau mau ke kafe tapi harganya enggak mahal, bisa langsung mampir ke Oak’s Café!
Meskipun bukan hidangan khas Majalengka, namun Sate Maranggi memang punya tempat tersendiri di hati para warga Majalengka, jika belum tahu, sate maranggi ini adalah jenis sate yang sudah dibumbui dan diungkep sebelum dibakar, sehingga sate ini tidak perlu lagi memakai saus kacang ataupun cocolan kecap. Rasanya pun sudah enak banget! Manis, gurih dan ada cita rasa berkaramel. Jika anda ke Majalengka, wajib juga mencoba Sate Maranggi Kedai Halaman Abah Na’us, tempat makannya asyik, karena luas dan juga ada beberapa saung.
Sate Maranggi di sini memang juara! Empuk, terus rasanya itu benar-benar menyerap ke daging satenya, rasanya tuh makan 10 tusuk sendiri enggak cukup haha. Oh iya biar makin segar mesti dipadukan sama tomat segar yang dicampur sama cabai ulek, gitu! Gokil sih rasanya, pedas segar!
ADVERTISEMENT
Jadi, satenya manis terus cocolannya itu pedas dan segar, enaknya. Selain sate maranggi, kalian juga bisa cobain Pencok Daun Katel yang unik banget! Makanan ini kayaknya cuma ada di Majalengka deh, jadi Katel ini berasal dari kacang kedelai yang baru tumbuh sebelum muncul pucuk, disantapnya mentah aja gitu dengan cabai dibikin pencok! Segar!
Menemukan rumah makan yang berbasis makanan Sunda bisa dibilang sesuatu yang sangat mudah di sini, karena memang sebagian besar tempat ini menyajikan hidangan Sunda. Salah satunya di daerah Kadipaten, Majalengka, sebuah kedai yang tidak pernah sepi pengunjung. Namanya adalah Kedai T’Entin, selain tempat makan yang luas, hidangan di sini selalu dibuat fresh sehingga membuat selera makan jadi meningkat.
Mereka menyajikan beragam hidangan Sunda mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ikan bakar, tahu tempe, sate-satean, sop buntut, hingga nasi timbel, dan nasi tutug oncom yang spesial!
Nasi Tutug Oncom di sini wangi banget dan kalian bisa request untuk taraf pedasnya, sesuai selera kalian. Menikmati hidangan ini makin mantap dengan ayam bakar dan sambal gorengnya! Jika bosan dengan ayam bisa cobain nila bakarnya! Tidak bau lumpur, terus bumbunya juga menyerap lho, enak deh pokoknya! Harga yang dipatok juga enggak mahal kok.
ADVERTISEMENT
Siapa di sini yang enggak pernah makan gorengan? Rasanya mustahil bukan? Di daerah Jatiwangi, kalian bisa menemukan hidangan bernama Tahu Pocong! Hii seram, ya? Hidangan ini merupakan tahu isi yang digoreng dengan menggunakan tepung, yang membedakannya adalah jenis tepung yang digunakan. Jika biasanya tahu isi menggunakan tepung yang tidak terlalu tebal justru mereka menggunakan tepung layaknya tepung ayam goreng, sehingga tahu tersebut seolah-olah terbungkus seperti pocong!
Isiannya itu ada sayuran seperti wortel dan kol, kemudian ada cincangan daging ayam juga, dan jika ingin lebih nikmat bisa pesan yang pedas! Ukuran dari tahu ini lumayan besar, dan bisa banget dimakan dengan nasi putih hangat haha. Jadi seperti makan ayam goreng tepung ala fastfood namun berbahan dasar tahu, harganya juga Cuma Rp 3.000 saja! Menarik bukan?
ADVERTISEMENT
Masih dari daerah Jatiwangi kalian bisa, nih mampir ke salah satu foodcourt yang berada di depan Alun Alun Sutawangi. Kalian bisa menikmati berbagai makanan seru, salah satunya adalah Bakso Sabreng yang katanya khas Majalengka.
Bakso ini sekilas tak berbeda dengan bakso pada umumnya, yang membedakan hanyalah penggunaan soun, taburan kacang, serta kuah bening. Biar pun bening tapi rasanya gurih, lho! Baksonya pun biasanya memang menggunakan bakso kasar, terus disantap dengan sambal rawit yang segar, umumnya dimakan tanpa saus dan kecap.
Selain Bakso Sabreng kalian bisa menemukan beragam makan seru lainnya seperti Cilok, Telur Gulung, Kopi Pilot yang juga sudah terkenal di seantero Majalengka, Seblak, Pisang Nugget, Crepes, Sop Buntut, dan masih banyak lagi jajanan seru lainnya!
ADVERTISEMENT
Jika kalian suka rujak dan lotek, wajib banget ke sini! Namanya Rujak & Lotek Ceu Enok yang lokasinya ada di Jl. Siti Armilah. Meski cuma menempati sebuah rumah kecil tapi jangan kaget jika anda ke sini harus sabar mengantre, karena tempat ini begitu ramai dan si ibu pembuatnya selalu mengulek satu per satu pesanannya, sehingga memakan waktu.
Namun hal itu yang membuat cita rasa rujak dan lotek di sini berbeda daripada yang lain. Bumbu rujaknya memang mantap, karena menggunakan buah asam asli yang ikut diulek bersama kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula jawa, terasi, dan cabe rawit!
Kalian bisa pilih antara rujak potong ataupun serut, kalau saya pribadi suka yang serut karena lebih menyerap gitu, dan bumbunya jadi sedikit lebih encer karena air dari buah-buahan tersebut, segar banget rasanya! Buah yang digunakan sebenarnya variannya enggak terlalu banyak, ada Bengkoang, Ubi, Jambu, Mangga, dan Kedondong saja. Namun bumbunya yang membuat spesial! Selain itu loteknya juga mantap! terasa banget kencurnya, enggak terlau manis! Harus coba, deh.
ADVERTISEMENT
Lagi-lagi bakso, kalau tadi sudah ada Bakso Sabreng, sekarang saatnya Bakso Cuanki. Tempat ini baru banget buka pada tanggal 1 Juli 2019! Belum genap satu bulan beroperasi di Majalengka dan langsung ramai! Namanya adalah Cuanki Prima, meskipun banyak tempat menjual cuanki, namun di sini punya sesuatu yang beda, apa itu? Seperti pada umumnya, seporsi cuanki ini ada bakso, tahu, dan siomay.
Bakso di sini ada yang gepeng dan yang kasar, tahunya sendiri juga ada adonan baksonya. Yang bikin unik lagi dikuahnya itu ada cacahan wortel dan disajikannya di piring bukan di mangkuk.
Kalian wajib banget pesan Extra Bapasit (Batagor Pangsit). Jadi hidangan ini merupakan kulit pangsit yang diberi adonan Batagor kemudian digoreng! Mantap banget! Renyah dan terasa banget ada adonan ikannya. Makan cuanki ini belum lengkap tanpa perasan jeruk limo dan juga sambal yang pedas! Kuahnya juga gurih banget di sini, menurut saya sih agak unik versinya dan enggak kalah sama cuanki Bandung!
ADVERTISEMENT
Nah, itulah tadi kiranya 10 tempat makan yang recommend. Sebenarnya masih ada banyak lagi tempat makan seru lainnya, seperti Seblak Ceker Naga yang begitu tersohor serta partner-nya Kopi Pilot! Namun tempat makan ini udah mainstream banget dan kalian bisa temukan rekomendasi itu dimana pun. Namun tidak tempat makan yang kali ini saya rekomendasikan!
Jadi, udah siap menggoyang Majalengka? Stay Hungry, Stay Healthy!