Mencicipi Aneka Olahan Seafood di Seafood 212 Wiro Sableng

Aneka seafood di Seafood 212 Wiro Sableng.

Bicara tentang seafood, saya adalah salah seorang yang sangat menyukai hidangan laut, karena panganan laut ini memiliki kadar protein yang tinggi. Ya, meski memang kolesterolnya lumayan juga sih, hehe. Cuma tetap saja enak, apalagi kalau lagi bosen makan daging alternatif makanan yang bisa kita nikmati adalah seafood.

Para pecinta seafood pasti sudah paham kalau mau makan seafood ya better di daerah Utara yang dekat dengan laut. Makanya jangan heran di daerah Jakarta Utara banyak banget restoran seafood yang terkenal dengan rasa luar biasa enak pastinya.

Seafood yang enak terletak pada kesegaran bahan makanan yang mereka gunakan, lho. Nah salah satu yang terbaik itu ada di Seafood 212 Wiro Sableng.

Restoran Seafood Wiro Sableng tampak depan.

Koki sedang bakar ikan.

Perjalanan rumah makan seafood satu ini bukanlah waktu yang singkat. Mereka memulai usaha pada tahun 1995 di sebuah warung tenda di Jl. Boulevard Kelapa Gading.

Rasanya yang begitu luar biasa, dalam waktu kurang dari 5 tahun mereka berhasil pindah ke sebuah ruko yang tak begitu besar dan hingga kini mereka sudah punya sebuah restoran 2 lantai yang fine, tidak mewah namun nyaman.

Kondisi di dapur.

Seperti kebanyakan tempat makan seafood pada umumnya, di depan rumah makan ini ada open kitchen buat tempat bakar-bakarannya.

Sedikit saran, kalau ke sini pas jam makan malam siap-siap aja penuh banget! Tapi jangan khawatir, karena pelayanan mereka cepat kok, terutama untuk beberapa menu andalan, mereka biasanya sudah prepare terlebih dahulu.

Para pelayan.

Situasi dala restoran.

Kunci dari pelayanan mereka yang cepat adalah pembagian tugas yang jelas. Jadi, di sini ada pelayan yang bagian nasi, minuman, sambal, sajian goreng, sayuran hingga bakaran.

Jadi, seramai apapun, tak perlu menunggu sampai terlalu lama. Oh iya, buat seafood-nya kalian bisa pilih sendiri ataupun let them choose for you.

Penasaran kan sama makanannya? inilah beberapa menu favorit yang biasanya menjadi best-seller di sini!

Udang Goreng Telur Asin

Kerang Ijo Saos Padang

Kerang dengan nasi hangat

Menu yang tak tergantikan di sini menurut saya adalah olahan kepiting dan Kerang Ijo Saos Padang. The best deh pokoknya.

Saus padangnya memang beda banget. Bumbunya itu super gurih, pedas, dan wangi bawang putih. Super bikin nagih!

Kerang ijonya ini garing banget digorengnya, kalau di restoran seafood lain kerangnya dimasak langsung. Tapi kalau di sini, mereka digoreng garing dulu, jadi lebih mantap. Apalagi saat bumbu saus padangnya bercampur dengan nasi panas, beuh mantap!

Kepiting saus padang yang menjadi jawara di Seafood Wiro Sableng 212, rasanya benar-benar juara deh. Untuk satu porsinya berisi dua ekor kepiting. Kepitingnya juga segar banget di sini.

Cara mengolah kepitingnya, mereka terlebih dahulu merebus kepitingnya baru digoreng. Setelah itu dimasak dengan bumbu-bumbu saus padang.

Kepiting Saus Padang

Daging kepiting yang tebal dan manis!

Saus padangnya ini pedas dan gurih. Selain itu, banyak bawang putih dan potongan cabai rawit juga, pedasnya benar-benar nendang deh ini. Apalagi, bumbunya juga menyerap ke daging kepitingnya, sehingga bumbunya terasa sekali mantapnya.

Sama sekali enggak bau amis. Kalau sudah nyicipin, nggak bakal bisa berhenti deh. Oh iya, kalian bisa ko pesan 1 ekor kepiting saja.

Buat menu lainnya biasanya suka saya rotasi nih! Menu-menu yang bisa menjadi opsi tergantikan (for me) adalah Cumi Goreng Tepung, Cumi Bakar, Udang Goreng Bawang, Udang Bakar, Udang Saus Pedas, Kerang Bambu Saus Tauco, Kepiting Soka Telur Asin, Udang Goreng Telur Asin, Baronang Bakar, Ikan Ayam-ayam Bakar, sama Udang Rebus! Udah sih kayaknya menu yang biasa saya pesan itu saja, haha.

Cumi Bakar

Cumi Bakarnya enak, lho! Kalian bisa pilih cumi biasa atau cumi telur, aku sendiri lebih suka cumi biasa, dibakar dengan bumbu rempah yang gurih bercampur dengan sedikit kecap, jadi ada manisnya juga. Menikmati cumi bakar ini lebih lengkap dengan perasan jeruk limo dan juga cocolan sambal kecap.

Selain cumi bakar, cumi goreng tepung juga hampir ada di setiap meja, lho. Cuma di sini aku memesan udang untuk sesi yang di gorengnya, enggak cuma sekedar goreng tepung melainkan Udang Telur Asin!

Udang Telur Asin

Setelah digoreng tepung, udangnya dimasak dengan campuran telur ayam biasa dan juga kuning dari telur asin dan dimasak dengan beberapa bumbu lain, jadi bukan seperti saus telur asin gitu. Versinya agak unik memang di sini, tapi enak juga! Ukuran udangnya juga lumayan besar-besar, lho. Mantap jiwa!

Jangan lupa ya buat pesan sayur, kalau biasanya cuma ada kangkung di tempat seafood, di sini ada menu spesial yaitu daun dewa yang rasanya dewa!

Daun dewa ini dimasak saus pedas, rasa tumisannya ini gurih banget dan memang ada rasa pedasnya sehingga makin mantap. Wajib cobain deh!

Daun Dewa

Well, itulah tadi hidangan yang saya santap dan dibagikan kepada para pembaca hehe.

Masih banyak lagi menu makanan di sini yang tak kalah mantap. Hampir semua olahan hidangan laut di sini rasanya juara banget.

Sebenarnya harga makanan di sini tidak begitu mahal jika dilihat, karena porsinya banyak dan sebanding sama kualitas yang kita dapatkan.

So, buat yang mau menikmati hidangan laut dengan cita rasa yang dahsyat silahkan mampir ke Seafood 212 Wiro Sableng, dijamin enggak bakal menyesal, apalagi tempat makan ini juga menjadi tempat makan favorit presiden kita, Pak Jokowi, lho! Stay Hungry, Stay Healthy!