Buah Duku: Cita Rasa Buah Lokal Dengan Beragam Manfaat

Ilustrasi Buah Duku (Lansium parasiticum) (sumber: shutterstock.com)

Buah duku merupakan salah satu buah tropis yang populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Buah duku terkenal dengan rasanya yang manis dan asam serta teksturnya yang lembut. Meskipun sering ditemukan di pasar tradisional, buah duku masih jarang dikenal oleh orang-orang di luar kawasan tropis. Duku (Lansium parasiticum) berasal dari Asia Tenggara dan telah lama dibudidayakan di wilayah-wilayah dengan iklim tropis, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Di Indonesia, buah duku memiliki peranan penting dalam berbagai tradisi dan budaya, terutama di Sumatera Selatan, yang merupakan salah satu daerah penghasil duku terbesar. Duku juga memiliki banyak varian di berbagai daerah, seperti langsat, kokosan, dan pisitan. Masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda, meskipun masih berasal dari spesies yang sama.

Buah duku memiliki bentuk bulat atau oval dengan ukuran berkisar antara 2-5 cm. Kulit buahnya tipis, berwarna kuning muda hingga coklat kekuningan, dan bertekstur sedikit kasar. Daging buahnya berwarna putih bening dan berair, dengan rasa manis yang khas dan sedikit asam. Di dalam daging buahnya terdapat biji berwarna coklat yang pahit dan tidak bisa dimakan. Pohon duku dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 30 meter. Daunnya hijau dan lonjong, sementara bunganya berwarna putih kekuningan dan tumbuh dalam tandan. Buah duku biasanya tumbuh dalam kelompok atau tandan yang berisi puluhan buah.

Buah duku kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan gizi penting dalam buah duku antara lain:

Selain kandungan nutrisinya yang beragam, buah duku juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menjadikannya pilihan populer untuk dikonsumsi. Beberapa manfaat kesehatan dari buah duku, diantaranya:

Di Indonesia, buah duku memiliki peranan penting dalam budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat, terutama di Sumatera Selatan. Di daerah ini, duku sering kali dijadikan buah tangan atau oleh-oleh khas saat musim panen tiba. Selain itu, buah duku juga digunakan dalam berbagai acara adat dan keagamaan.