Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.88.1
Konten dari Pengguna
Manfaat Kesehatan Daun Kemangi Yang Patut Dicoba
16 September 2024 9:27 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Firsta Ninda Rosadi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Daun kemangi termasuk dalam keluarga Lamiaceae, yang juga mencakup tanaman seperti mint dan oregano. Kemangi memiliki daun yang kecil hingga sedang, dengan bentuk lonjong dan ujung runcing. Permukaannya halus dan berwarna hijau cerah. Daun kemangi memiliki aroma khas yang segar, sering kali disamakan dengan campuran antara lemon dan mint. Rasanya juga memiliki sedikit sentuhan pedas dan manis. Tanaman kemangi memiliki bunga yang kecil berwarna putih atau ungu, dan tumbuh dalam kelompok di puncak batang.
Di Indonesia, daun kemangi sering digunakan sebagai lalapan atau tambahan dalam berbagai hidangan seperti pepes, karedok, dan trancam. Selain itu, daun kemangi juga digunakan dalam masakan Italia seperti saus pesto dan dalam masakan Thailand yang bertumis.
ADVERTISEMENT
Di luar kegunaan kulinernya, daun kemangi juga memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari daun kemangi:
ADVERTISEMENT