9 Makanan Lezat Khas Jepang yang Dikenal di Seluruh Dunia!

Selain memiliki beragam kebudayaan yang menarik, negeri Sakura juga penuh dengan aneka hidangan lezat yang sudah dikenal hingga ke seluruh dunia. Gak perlu jauh-jauh ke sana, Foodee bisa menemukan 10 makanan nikmat asal negeri sakura dengan mudah di Indonesia. Penasaran? Yuk, simak artikelnya bersama.

Udon

via www.foodnetwork.com

Mie yang lebih tebal dari mie ramen ini juga menjadi salah satu makanan lezat khas Jepang yang dikenal di seluruh dunia. Di Jepang sendiri, Mie yang terbuat dari tepung terigu ini biasa disajikan dengan kuah kaldu hangat dan dinikmati saat musim dingin. Nah, di negeri asalnya, udon juga biasa disajikan dengan kuah dingin dan disantap pada musim panas. Sajian udon yang paling sederhana disebut dengan Kake Udon yang sedikit dibumbui dengan dashi, kecap dan kaldu mirin.

Onigiri

via www.wondercooks.com

Siapa yang gak tau dengan hidangan sederhana dari Jepang yang satu ini? Bagi Foodee penggemar drama, komik dan anime Jepang, pasti sudah gak asing lagi sama makanan yang satu ini. Terbuat dari nasi yang dikepal dan dibentuk menjadi piramid, onigiri merupakan salah satu makanan favorit orang Jepang untuk makan siang. Di Indonesia sendiri, kita bisa menemukan beberapa supermarket yang menjajakan onigiri lezat.

Gyoza

via www.steamykitchen.com

Kalau kamu sering datang ke restoran ramen, pasti udah gak asing lagi sama Gyoza. Di Jepang, kudapan yang satu ini sangat cocok disantap bersama dengan ramen atau sebagai teman saat minum bir. Gyoza sendiri memiliki dua versi, di pan fried dan dikukus. Biasanya gyoza diisi dengan adonan ayam, udang dan babi.

Tempura

via www.andrewzimmern.com

Pasti semua orang sudah gak asing lagi dengan tempura. Hidangan yang satu ini bisa menggunakan bahan apapun. Mulai dari udang hingga kentang, semuanya bisa dijadikan tempura. Nah, biasanya tempura ini disajikan bersama dengan nasi putih hangat atau mie ramen dan udon. Renyahnya kulit tempura bertemu dengan aneka isiannya dijamin akan membuat Foodee ketagihan.

Chicken Katsu

via www.taste.co.au

Nah, kalau hidangan yang satu ini pasti Foodee sering menemukannya di mana-mana. Salah satu hidangan yang disukai banyak orang ini terbuat dari ayam yang dibalur dengan tepung roti dan digoreng kemudian disajikan bersama dengan saus khas chicken katsu. Biasanya, chicken katsu disajikan dengan nasi putih hangat. Hmm.. Jadi kepengen!

Takoyaki

via www.mamaloli.com

Takoyaki dikenal dengan kudapan yang sangat mudah ditemukan dimana saja. Di Indonesia sendiri, takoyaki sudah menjadi kudapan favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kudapan yang satu ini terbuat dari adonan tepung yang didalamnya disematkan gurita, kemudian diberikan topping bonito flakes, nori, mayonnaise, dan tare ( saus kental dan asin untuk takoyaki).

Okonomiyaki

via www.cookingtheglobe.com

Okonomiyaki adalah pancake asin yang berasal dari Osaka dan Hiroshima. Adonan okonomiyaki berbeda-beda di setiap daerah di Jepang. Namun pada dasarnya, okonomiyaki terbuat dari kol, telur, dashi, daging dan cacahan daun bawang.

Miso Soup

via www.bonappetit.com

Kalau kamu memesan satu set bento di restoran Jepang, pasti kamu akan mendapatkan sup yang dikenal dengan sebutan Miso Soup. Sup tradisional dari Jepang ini terdiri dari pasta miso, tofu yang dipotong kotak-kotak, rumput laut dan daun bawang.

Mochi

via www.finedininglovers.com

Untuk hidangan yang manis-manis, peringkat pertama dipegang oleh mochi. Ya, siapa yang gak kenal dengan kue beras yang satu ini? Terbuat dari tepung beras khas Jepang, mochi ditumbuk dan dibentuk menjadi adonan yang sedikit lengket dan kenyal, kemudian dibentuk seperti bola. Dulunya, mochi biasanya diisi dengan ogura, atau pasta kacang merah. Saat ini, mochi memiliki beragam isian, mulai dari nutella hingga es krim.

Nah, itu dia 9 makanan lezat khas Jepang yang sudah dikenal di seluruh dunia! Dari Sembilan di atas, makanan apa yang paling kamu suka? Share ya favoritmu! Jangan lupa cek juga video menarik Foody.id dibawah ini ya!