Resep Berbuka: Sajikan Ayam Pop Buatan Sendiri Untuk Keluarga Tercinta

Via silvinamar.wordpress.com

Siapa yang nggak kenal dengan ayam pop? Hidangan asal Sumatera Barat ini digemari banyak orang karena rasanya yang lezat. Ditambah tekstur dagingnya yang empuk semakin menambah kelezatannya. Biasanya, ayam pop dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.

Foodee sedang ingin makan ayam pop, namun malas keluar? Bikin saja sendiri. Cukup mudah kok!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam pejantan yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian

400 ml air kelapa

3 ruas jahe, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

1 sdt merica

Mentega

Minyak secukupnya

Cara membuat:

Masukkan ayam, jahe, dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah dan aduk hingga merata.

Tambahkan air kelapa muda ke daging ayam tersebut.

Berikan merica dan garam secukupnya dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, siapkan panci kukusan dan keluarkan ayam dari kulkas.

Masukkan ayam ke dalam panci dan kukus hingga matang.

Setelah itu, siapkan wajan dan minyak goreng.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan tambahkan juga mentega.

Goreng daging ayam beberapa saat lalu angkat ketika warnanya berubah menjadi sedikit kecokelatan.

Kemudian tiriskan.

Ayam pop buatan sendiri siap disajikan untuk keluarga tercinta. Paling nikmat kalau disantap bersama dengan nasi putih hangat, daun singkong kukus, dan tidak lupa sambal hijau sebagai pelengkapnya. Dijamin rasanya sama dengan buatan warung Padang!