Satu Lagi Sensasi Unik Minum Teh, yaitu Cheese Tea!

Satu Lagi Sensasi Unik Minum Teh, yaitu Cheese Tea!

Sumber: www.instagram.com/maggieeats

Siapa yang tidak kenal dengan minuman lezat yang satu ini. Ya, teh hadir dalam berbagai varian dan digemari berbagai kalangan. Bagi mereka yang tidak bisa atau tidak suka menyeruput kopi, teh merupakan pilihan alternatif yang tidak kalah nikmat. Selain itu, mengonsumsi teh setiap hari bisa menyehatkan tubuh karena kandungan antioksidan yang terdapat di dalamnya.

Selama setahun ini, trend Thai Tea meramaikan pasar di Indonesia. Bagaimana dengan teh unik bernama Cheese Tea? Bagi Foodee yang masih asing dengan minuman yang satu ini, yuk simak bersama artikelnya!

Untuk Foodee yang bertanya-tanya, apa sih sebenarnya Cheese Tea itu? Trend minum teh dengan cream cheese ini berasal dari Taiwan pada tahun 2010 yang dipelopori oleh gerai teh yang bernama Haytea. Kemudian booming beberapa tahun berikutnya di negara-negara Asia, seperti Cina dan Malaysia.

Pada dasarnya, Cheese Tea adalah teh yang diberikan keju di atasnya. Mungkin akan terdengar aneh dan kurang menarik saat pertama kali mendengarnya. Tapi, bukan keju seperti mozzarella yang ada dipadukan di dalam teh ini, melainkan keju dalam bentuk foam, gabungan dari whipped, cheese flavored cream dan susu yang diletakkan di atas teh.

Menurut pakar teh, kombinasi antara cream cheese dengan teh tawar dapat mengurangi rasa pahit dari teh tersebut dan memberikan rasa tambahan yang halus, manis, dan terasa sedikit asin. Kalau Foodee ingin yang lebih manis, bisa juga menambahkan gula di dalamnya.

Teh yang digunakan sebagai base dari Cheese Tea ini adalah oolong, green tea, jasmine tea, atau herbal teh lainnya. Bagi mereka yang telah mencoba, Cheese Tea ini memiliki rasa yang ‘unik’. Ada juga yang mendeskripsikannya sebagai minuman teh dengan rasa seperti creamy milkshake.

Selain rasanya yang unik, cara minumnya pun tidak kalah unik. Alih-alih menggunakan sedotan, untuk minuman yang satu ini dianjurkan meminumnya dengan cara diseruput. Kenapa? Karena kalau menggunakan sedotan, Foodee tidak dapat menikmati gabungan dari layer teh dengan keju dan kemungkinan besar rasa yang hadir hanya dari teh-nya saja. Sedangkan, kalau Foodee meminum dengan cara menyeruput, Foodee bisa menikmati perpaduan antara keju dan teh dengan baik.

Meskipun cara minumnya meninggalkan noda keju di bibir kita, tapi banyak orang yang sangat suka dengan perpaduan uniknya. Semakin penasaran bukan? Foodee bisa mencicipinya di Jin Bao, restoran yang berada di Pantai Indah Kapuk. Informasi selengkapnya bisa Foodee cek di www.foody.id.

Jangan lupa intip video seru dari Foody.id yang satu ini!