Behind the Kitchen: Memproduksi 48.500 Makanan untuk Penerbangan Internasional

Memproduksi 48.500 Porsi Makanan Per Hari untuk Penerbangan Internasional

Dokumentasi Menu makanan

Industri penerbangan Indonesia kembali menunjukkan eksistensinya di kancah internasional melalui PT Aerofood ACS, anak usaha Garuda Indonesia Group yang berhasil menjadi pemimpin pasar dalam layanan katering penerbangan. Dilengkapi dengan peralatan dapur kelas dunia, perusahaan dapat memproduksi hingga 48.500 makanan per hari untuk 40 maskapai komersial.

Kesuksesan ini tidak diraih dalam semalam. Selama 49 tahun beroperasi, Aerofood ACS telah mendapatkan reputasi dalam menyediakan layanan katering berstandar internasional. Daftar pelanggan kami mencakup maskapai penerbangan terkenal seperti Emirates, Japan Airlines, Korean Air, dan Cathay Pacific.

Dokumentasi makanan yang siap di kirim

Komitmen terhadap kualitas ini tercermin dalam visi perusahaan untuk menjadi penyedia makanan dan layanan kelas dunia. Di Aerofood ACS, sistem kendali mutu yang komprehensif termasuk 5R (rapi, bersih, sopan, tekun, dan ringkas) merupakan landasan operasi bisnis kami.

Dokumentasi saat kegiatan magang

Saya, Freddy Bakhtyar, seorang mahasiswa bisnis di Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Saya sangat bersyukur mendapat kesempatan magang di PT Aerofood ACS Surabaya selama 4 bulan. Pelajari bagaimana PT Aerofood ACS Surabaya menangani makanan setiap hari.

Fredi Bakhtiar-Universitas Muhammadiyah Yogyakarta